3月9日(木)に開催しました『大海酒造の芋焼酎と鹿児島鹿屋を味わう会』は、42名さまにご参加頂き、今年初の焼酎会にふさわしい盛り上がりと美味しさで終えることができました~

  集合 大牟禮さん澤田さん
 

当日は、大会酒造 大牟禮杜氏と澤田氏が焼酎の造り、こだわりなどについてお話しをし、お客様から飲まれた感想などをお聞きしたり、楽しい空間となりました。会のために、くじらのボトル 白、海王、海、紅はるか、そして、この日のために大牟禮杜氏がご用意してくれた‘見本焼酎’の5種をご用意。大牟禮杜氏は隠し玉って、おっしゃっていましたけど(^_-)-☆ 見本焼酎は、わざわざ申請、ラベルを手書きで作ってくれました!最高!

ラインナップ 隠し玉
 

どれも味わいが異なり、でも、杜氏の優しさ、造る楽しさが伝わってくる心地いい焼酎は、参加された皆様を素敵な表情にしてくれていました。

 その日だけの焼酎に合わせて、鹿屋から届けていただいた黒豚のローストポーク、黒豚のしゃぶしゃぶ肉のせ煮大根、鹿屋の大根農家さんの大根味噌漬けキャベツあえと、クリームチーズのせなど、その日だけのお料理をご用意。

ローストポーク 煮大根黒豚のせ 味噌大根キャベツ

 
 

大牟禮杜氏の思いを聴きながら頂いた焼酎と参加された皆様の笑顔で、今年も心地いい焼酎の会を始めることができました。

参加された皆様、大牟禮杜氏、澤田さん、コセド 米盛さん、ご協力いただいた皆様、ありがとうございました!!

 

2017年も、‘縁’を大切に、焼酎の会を開催していきます~(^^♪

 

よろしくお願いします。

By 店主