女性限定!

女性の職バナしましょう♪ 3回やりま~~~~す♪ 

女将となって、7年間、お店のお客様から飲みながら、なぜ外資企業から飲み屋に?脱さらに不安はなかった?いつから考えていたの?などなど多くの質問を頂いてきました。特に女性の方々は働き方、転機がわからない。開業したいけれど不安。と言ったご相談を多く頂きました。 そこで第1回2月24日(金)、第2回7月19日(水)の女将が話す ‘女性の職・道(しょくどう)’、に引き続き、第3回 を開催します

第3回 9月13日(水)‘女性の職・道(しょくどう)’開業する! ‘

IT企業の広報から女将に転身した女将が、企業時代の転機、転職、キャリアの考え方、夢の実現、そして‘女将’への脱サラ・転身までを、体験談、そして開業についてなど具体的にお話しします。

女性の皆さんが‘今’、‘今から‘そして’これから‘の’いつか‘ に備えた職道(しょくどう)のヒント創りをサポートします。

当日は、こころゆったりして頂くために、女将の好きな焼酎、ビールもご用意。

お店を開くって? お店を開くための今からの準備は? 費用など具体的には?などなど、お店を開くことに少し興味がある、不安がある、聞いておきたいなどと思っている方、なんらかのヒントになるかもです! お友達や同僚の方々をお誘いあわせの上、ご参加お待ちしています♪。

概要) 

 

第3回  ‘女性の職・道(しょくどう)   ’開業する!‘編

日程:9月13日(水)18:00-19:00 *17時45分受付開始

会場: 『陽』 港区新橋3-21-10 オルバスビル2階

費用: 2800円(税込み)

*おつまみと焼酎・ビール・ソフトドリンクの中からワンドリンク付き

内容: 18:00-18:30 女将の話

・職種と開業・独立について

・’開業’という考え方

・開業の準備~開店(短縮版)

18:30-19:00  女将へ質問、職バナフリートーク

 

申し込み方法: 

メール yoyoyo@fukasawa-h.jp または 電話03-3578-3244 までお名前、人数をご連絡ください。

 

よろしくお願いします。

By 女将

女性限定!

女性の職バナしましょう♪ 3回やりま~~~~す♪ 

女将となって、7年間、お店のお客様から飲みながら、なぜ外資企業から飲み屋に?脱さらに不安はなかった?いつから考えていたの?などなど多くの質問を頂いてきました。特に女性の方々は働き方、転機がわからない。開業したいけれど不安。と言ったご相談を多く頂きました。 そこで第1回2月24日(金)、第2回7月19日(水)の女将が話す ‘女性の職・道(しょくどう)’、に引き続き、第3回 を開催します

第3回 9月13日(水)‘女性の職・道(しょくどう)’開業する! ‘

IT企業の広報から女将に転身した女将が、企業時代の転機、転職、キャリアの考え方、夢の実現、そして‘女将’への脱サラ・転身までを、体験談、そして開業についてなど具体的にお話しします。

女性の皆さんが‘今’、‘今から‘そして’これから‘の’いつか‘ に備えた職道(しょくどう)のヒント創りをサポートします。

当日は、こころゆったりして頂くために、女将の好きな焼酎、ビールもご用意。

お店を開くって? お店を開くための今からの準備は? 費用など具体的には?などなど、お店を開くことに少し興味がある、不安がある、聞いておきたいなどと思っている方、なんらかのヒントになるかもです! お友達や同僚の方々をお誘いあわせの上、ご参加お待ちしています♪。

概要) 

 

第3回  ‘女性の職・道(しょくどう)   ’開業する!‘編

日程:9月13日(水)18:00-19:00 *17時45分受付開始

会場: 『陽』 港区新橋3-21-10 オルバスビル2階

費用: 2800円(税込み)

*おつまみと焼酎・ビール・ソフトドリンクの中からワンドリンク付き

内容: 18:00-18:30 女将の話

・職種と開業・独立について

・’開業’という考え方

・開業の準備~開店(短縮版)

18:30-19:00  女将へ質問、職バナフリートーク

 

申し込み方法: 

メール yoyoyo@fukasawa-h.jp または 電話03-3578-3244 までお名前、人数をご連絡ください。

 

よろしくお願いします。

By 女将

7月31日(月)に開催しました『喜界島から朝日酒造さんがやってくる!』は、34名さまにご参加頂き、2年ぶりの開催、しかも100周年を迎えられてますますエネルギーいっぱいの朝日酒造さまと楽しい時間で終えることができました~

きていさん  集合

当日は、朝日酒造 喜禎氏(きてい)杜氏が黒糖焼酎の造り、こだわり、そして喜界島の自然、自社栽培のサトウキビ、ゴマなどについてお話しをし、またお客様から飲まれた感想などをお聞きしたり、楽しい空間となりました。会のために、たかたろう、朝日25度、朝日30度、朝日壱乃醸、朝日飛乃流、そしてこの日に合わせて酌みだして頂いた ‘蔵出し焼酎 朝日酌みだし原酒’の6種をご用意。

Kokutou

どれも味わいや香が異なり、飲み飽きしない黒糖焼酎。特に、‘たかたろう’は夏ならではソーダ割りが大好評で、また酌みだし蔵出しは新鮮さの中に深みもあり、みなさまそれぞれの味わい、美味しさを堪能されていました。

黒糖焼酎に合わせて、喜界島から届いたお野菜、ごま・お塩・黒糖・ざらめなどの調味料で、ヘチマの豚味噌炒め、島かぼちゃの塩煮、豚うりの魚味噌のせ、鶏もも肉の黒糖煮やサクナのポン酢和え、そして油そうめん陽風と、その日だけのお料理をご用意。

  ヘチマ  島かぼちゃ  

ぶたうり とりもも

喜禎氏が島の造りや自社栽培のこと、そして黒糖焼酎に求めることなどを、気さくに暖かく話されるのを聴きながら頂いた黒糖焼酎は、参加された皆様をの笑顔にし、時には熱く語り合ったり、今年も心地いい焼酎の会を始めることができました。後半では、喜禎氏ご夫妻がそろい、より熱い、明るい、エネルギーいっぱいの楽しい時間となりました。

参加された皆様、喜禎ご夫妻、朝日酒造の皆様、そしてコセド 米盛さん、ご協力いただいた皆様、ありがとうございました!!

今後も焼酎のもたらす‘楽しさ’と‘縁’を、また次につなげる焼酎の会を開催していきます。

By店主

8月限定酒

じめじめとあつ~~い夏真っ盛り!そんな8月は、気分ものども、心もすっきり心地よくさせてくれる焼酎、日本酒をご用意しました。夏休み前後に、お友達と、仲間と、1人飲みに、ちょっと1杯、涼夏を感じにいらっしゃいませんか?

皆様のお越しをお待ちしています。

~芋焼酎~

みやこざくら 浜小町       宮田酒造・宮崎(700円)

浜小町芋を使用し、ほのかなお芋の香りに、フルーティな味わいは、ゆっくりずっと飲みたくなります。

みやこざくら濱小町2


金峰 紅はるか 宇都酒造・鹿児島
  (700円)

爽やかな澄んだ甘い香りに、お芋の甘味・旨みが優しく感じられる美味しさ。

金峰紅はるか

~黒糖焼酎~

たかたろう 朝日酒造・鹿児島喜界島  (700円)

今かすかに桃などの果物を感じさせる香と、軽快でさわやかな味わいは、すいすい飲みたくなります。

 たかたろう

日本酒~

常きげん 山純米原酒 秋あがり 鹿島酒造・石川 (1000円)

がつっと響く旨みを感じた後は、きりっと辛口の切れの良さがたまりません。

常きげん 山廃純米原酒 秋あがり

上喜元 純米吟醸 月夜  酒田酒造・秋田 (1000円)

まろやかで優しい旨みは、冷たく喉を通り抜けて柔らかい~。

上喜元

大七 純米きもと爽快冷酒 大七酒造・福島 (1,000円)

湧水のような清涼感と軽やかな味わいながら、しっかりとした熟成感と 豊な厚みのある

旨みもある夏の限定酒!

大七生爽快

 

雁木 純米むろか 八百新酒造・山口 (1000円)*7月中旬~ 

コクと旨みとフルーティさが混ざった複雑ですっきりした味わいが珍しい。

Gangi another

臥龍梅 純吟 涼風夏酒    三和酒造・静岡 (1000円)

すっきりすいすい飲める辛口の夏らしいお酒です。

臥龍梅1

 

By 店主 

ぎらぎら太陽、じっとりした暑さ、たまに吹くひんやり風、そんな夏全部が大好きな女将、以下日程で夏休みを頂きます。

 

2017年夏休み: 8月7日(月)~10日(木)*11日(金)は山の日(祝日)のため、お休み。

太陽を浴びて光合成、デドックスして、家族・友達との癒し時間でリフレッシュ、エネルギーチャージしてきます。

ご理解、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

 

8月14日(月)より通常通り営業いたします。

 

よろしくお願い致します。

By 店主&女将 

ちょっと蒸し蒸し、どんどん暑くなるなぁなんて真夏にドキドキな7月。そんな7月は、のど元すっきり、ゆったりと、ドキッとした刺激も感じさせてくれるタイプの違う焼酎、日本酒をご用意しました。

お友達と、仲間と、1人飲みに、ちょっと1杯、夏を感じにいらっしゃいませんか?

皆様のお越しをお待ちしています。

~芋焼酎~

日南娘 無ろか 27度     宮田酒造・宮崎(700円)

焼酎本来のお芋の旨味と香りを残した濃醇な味わいが美味しいレアな逸品です!

日南娘むろか

夏の潤平 おび蒸留屋黄金まさり 小玉酒造・宮崎  (700円)

鹿児島コセド酒店とコラボのオリジナル! 梨などの果物の爽やかなのに熟した味わいの夏焼酎。

夏の潤平 おび蒸留屋

~麦焼酎~

超にごり麦汁 豊永酒造・熊本  (700円)

今年もやってきました!大好評(^^♪ 麦の香ばしい濃厚な香に、とろみある深い甘さがやみつきになる逸品!

  麦汁超にごり

日本酒~

鈴齢(かくれい) 特別純米 爽醇 青木酒造・新潟 (1,000円)

爽やかなのに、コクもあり、飲みやすい美味しさ

鈴齢

雁木 純米むろか 八百新酒造・山口 (1000円)*7月中旬~ 

コクと旨みとフルーティさが混ざった複雑ですっきりした味わいが珍しい。

Gangi another

遥香 夏純米   末廣酒造・福島 (1000円)

フルーティーな香りで、飲むとお米のうま味が広がりながらすっきりとした喉ごしです。

遥香夏純米

想天坊 辛口純米 夏純米   河忠酒造・新潟 (1000円)

生酒のフレッシュ感と、すっきり飲み飽きしないキレがある味わいです

 想天坊

臥龍梅 純吟 涼風夏酒    三和酒造・静岡 (1000円)

すっきりすいすい飲める辛口の夏らしいお酒です。

臥龍梅1