カテゴリー：お知らせ

2011年より開催してきました蔵元さんのお話しを直接聞きながらその焼酎を味わう“焼酎の会”、今年も焼酎の造り手の様々な環境と味わいに出会って頂けたいと、3月25日（月）、鹿児島県　大海酒造さま　前田　直樹杜氏と、熊本県　豊永酒造さま　豊永　遥氏をお迎えし、『大海酒造の芋焼酎と豊永酒造の米・麦焼酎を味わう会』を開催します。

鹿児島鹿屋の契約農家さんで造られたお芋を使うことにこだわる大海酒造で、丁寧に且つアグレッシブに焼酎作りに真摯に向き合う前田直樹杜氏と、

米焼酎といえば熊本県球磨郡より伝統の焼酎造りを守り通す焼酎蔵　豊永酒造の、若き継承者　豊永　遥氏をお招きし、

鹿児島　鹿屋、熊本　球磨の自然、そこから生まれた芋焼酎・米焼酎・麦焼酎の造り、その歴史や思い、美味しい飲み方などをご紹介いただきます。

当日は、両蔵の自慢の焼酎、 “蔵出し”をご用意頂きます！　また、‘鹿屋の味’‘球磨の味’もおつまみとしてご用意し、焼酎と食のコラボを味わっていただけます。

• 日程：　

2024年3月25日（月）18:30～23：00（LO お料理22：00、お酒22：30）　

• 参加方法：

・お電話にて、お席（人数・ご希望のお時間）のご予約を承ります。

・ご予約は、月～金15：30以降『陽』03-3578-3244まで。　

・特に、参加費用の形式を取らず、通常通りお酒、お料理をご注文いただきます。

大海酒造

https://www.taikai.or.jp/

豊永酒造

https://www.toyonagakura.com

By　店主＆女将

暖冬～と言いながらも、やっぱり冬！寒さが続く２月は、心も体も温めてくれる焼酎・日本酒をご用意。

ふらっと皆さんと、お一人で、まったりと、温まりに、お待ちしています。

By　店主

～　芋焼酎　～

天星試験醸造2024ミチシズク　天星酒造・鹿児島　（800円）　　

豊かなお芋の甘味とハチミツを感じるコクや余韻がゆっくり味わいたくなる美味しさ。

新酒無濾過阿久根　　　　　　鹿児島酒造・鹿児島  （800円）　

お芋の甘味が優しく香り、旨味とお芋の深い豊かな甘味が溶け込んでいきます。

新焼酎くじらのボトル綾紫　　大海酒造・鹿児島  （750円）　

紫いもならではの甘味と爽やかさに新焼酎のきりっとした旨味が美味しい♬

武家屋敷　長期貯蔵酒紅芋30度 知覧酒造・鹿児島（850円）

上品な紅芋の香りとなめらかな甘味のある口当たりでとろりとしているのに、後味はスッキリ。30度が甘味を濃くしています。

～　麦焼酎　～

青鹿毛　　　　　　　　　　　　　　　柳田酒造・宮崎　　　　　　（800円）

二条大麦を原料に、常圧蒸留し3年貯蔵したものをベースにした、香ばしい香りに奥行きある芳醇な味わいが楽しめる飲みごたえある逸品。

～日本酒～

天の戸　醇辛　純米生　浅舞酒造・秋田 1,200円

軽快なキレのあるきりりとした味わいはずっと飲めちゃいます。

車坂 純米生 おりがらみ 吉村秀雄酒造・和歌山　1,200円

蒼りんごのような香りに、しっかりとした旨味を感じるとろりとした味わいが癖になる美味しさ。

真澄 純米吟醸 辛口生一本 　宮坂醸造・長野　1,200円 ＊9日～

辛口に柔らかさも兼ね備えたバランスのとれた飲み飽きしない美味しさ。

美寿々 純米吟醸むろか生　美寿々酒造・長野 1,200円

信州の山間に ある小さな酒蔵が醸す、やわらかで 華やか、瑞々しいキレが美味しい。

あら玉改良信交特別純米　和田酒造・山形　1,200円

しっかりとした 旨味が広がり、後味はキレの良い辛口が飲みやすい。

池雲　CLOUD　池田酒造・京都　1,200円

すっきりした味わいの中に、旨味がジンワリと広がる心地いい癖になる美味しさ。

玉旭 純米 あかねこみち　玉旭酒造・富山　1,200円

すっきりした味わいの中に、旨味がジンワリと広がる心地いい癖が美味しい。

By　店主

『陽』お休みのお知らせ：　1月18日（木）,22日（月）お休みしま～す。

事務作業＆女将カラダメンテナンスのためお休みさせて頂きます。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お休み以外の平日は、営業時間を17~23時として、焼酎・日本酒たちと、皆様をお待ちいたします。

よろしくお願いいたします。

By　店主＆女将