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『陽』イベント参加のお知らせ~

火曜日の今日、蔵元さんが飲食店を応援するために毎週火曜日に開催してくれる『SHOCHU’s day』に今日も『陽』から参加しま~す☺️ 20時~22時 ZOOM参加 @ 陽

今日のゲストは鹿児島 小牧酒造。濃そうですね~♬

10回SHOCHUsday小牧酒造

 

よろしくお願いします。

BY 店主

 

新型コロナウィルスの収束が未だ見えない中、少しづつ ‘Withコロナの新しい生活’が浸透してきますね。

『陽』では、7月に新しい形で開催しました第2回焼酎の会‘リアル・オンライン焼酎の会’の第3回を、10月22日(木)18時半~22時半に開催いたします。第2回同様、蔵元さんにオンラインで登場頂き、会参加者は、通常通りお店で参加かオンラインで参加頂き、蔵元からの生中継を、リアル・オンラインで体感いただけます。10月は‘造りの時期’なので、造りの様子の生中継は必見です!

参加頂く蔵元さんは、2蔵!

宮崎県都城  柳田酒造 杜氏 柳田氏

鹿児島県屋久島 本坊酒造 屋久島伝承蔵 杜氏 鮫島氏 工場長 田中氏

 

当日は、各蔵元さんに、蔵元の歴史、焼酎造り・想いについて語って頂き、蔵の様子や実際のもろみなどの造りを生中継!この時期ならでは!が体感いただけます。

当日は、各蔵元さんの焼酎各3種と各土地の食材を使ったお料理や、土地のおつまみをご用意。用意した焼酎の美味しい飲み方のおススメや一緒に乾杯・おしゃべり~といったオンラインならではの‘リアル’をお楽しみいただきます。

『陽』店内では、みんなで大型モニターでご覧いただけます(^_-)-☆

 

参加方法、参加費など詳細は以下の通り

日程: 

10月22日(木)18時半~22時半 *入れ替えはありません。

18時半~ 開店、スタンバイ

19時~20時 本坊酒造 屋久島伝承蔵さんのお話

20時~21時 柳田酒造さんのお話

21時~ おしゃべりタイム

費用: 

『陽』リアル参加:お通し+お料理コースでお一人3,000円(税込み)、お飲み物は別途

『陽』オンライン参加:

お1人8,000円(税込み)焼酎6種各120~150ml+おつまみセット+オンライン参加費 *送料別途(着払いでお送り)

参加方法:

『陽』リアル参加、オンライン参加、どちらも

お電話 03-3578-3244(月~金)まで、ご予約のご連絡をお願します。

オンライン参加ご希望の方は、ご連絡を頂いた際に、ご住所など記載の申し込みフォームをお送りするメールアドレスをお伺いします。

 

参加定員: 『陽』リアル 12名、オンライン 10名

申し込み期限: リアル・オンラインどちらのご参加も、9月30日(水)までにお願いします。

 

参加蔵元情報:

柳田酒造

柳田酒造は1902年創業、118年の伝統のある蔵。「焼酎の味と思い」を守るという信念を貫き、自然の恵みと清水、技が調和した焼酎をお客様が愉しんでいる様子を思い描いて「醸造」への挑戦を続ける造りに生真面目向き合っています。

http://www.yanagita.co.jp/index.html

 

本坊酒造 屋久島伝承蔵

年間10万人以上の観光客が訪れる海上のアルプス『世界自然遺産の島 屋久島』。本坊酒造がここ「屋久島」で焼酎造りを開始したのが1960年。以来50年以上に渡り、屋久島に根ざした焼酎蔵として「屋久島伝承蔵」は歩んできました。伝統的な手造り甕仕込みにこだわり、手造り麹、蔵を設立する前の明治20年より現存する古甕での仕込みなど、屋久島の大自然に包まれた中で稀少な本格焼酎の逸品を生み出しています。
https://www.hombo.co.jp/company/kura/yakushima.html

新型コロナウィルス感染症拡大防止措置の緊急事態が解除され、自粛から自衛へ、県をまたぐ移動も可能となりましたが、収束ではなく‘Withコロナの新しい生活’を求められています。

そこで、2011年より開催しています蔵元さん・杜氏さんから直接お話しを伺いながら焼酎とお料理を合わせて楽しんで頂く焼酎の会、本年第2回は、7月14日(火)18時半~22時半蔵元さんにオンライン(ZOOM)で出演頂き、会参加者は、通常通りお店で参加かオンライン(ZOOM)で参加頂くリアル・オンライン焼酎の会として開催いたします。

出演頂く蔵元さんは、2蔵!

鹿児島喜界島 黒糖焼酎の蔵元 朝日酒造 杜氏 喜禎氏(きてい)ご夫妻

鹿児島霧島市 芋焼酎の蔵元 中村酒造場 杜氏 中村氏

なかむらと朝日

当日は、各蔵元さんの焼酎各3種と土地の食材を使ったお料理や、土地のおつまみをご用意。各蔵元さんに、土地の風景、蔵や貯蔵庫などを生で見せていただいたり、各蔵の歴史、焼酎造り、その想いなどをご紹介、用意した焼酎の美味しい飲み方のおススメや一緒に乾杯・おしゃべり~といったオンラインならではの‘リアル’をお楽しみいただきます。

テレワークのご自宅から、新橋から、鹿児島へひとっ飛び!鹿児島 喜界島に、霧島に行った気分に、蔵見学をしている気分に♪

『陽』店内では、みんなで大型モニターでご覧いただけます(^_-)-☆ 

モニター  店内とモニター

もちろん、店内換気、スタッフはマスクで対応、アルコール手消毒、手消毒用アルコールの準備をし、コロナ対策をしています。

 

参加方法、参加費など詳細は以下の通りです。

日程: 

7月14日(火)18時半~22時半 *入れ替えはありません。

18時半~ 開店、スタンバイ ワクワクタイム

19時~20時 朝日酒造さん 喜界島、黒糖焼酎 味わいわいタイム

20時~21時 中村酒造さん 霧島、芋焼酎 味わいわいタイム

21時~ おしゃべりタイム

 

費用: 

『陽』リアル参加)お通し+お料理コースでお一人3,000円、お飲み物は別途ご注文分。

『陽』オンライン参加)

お1人 8,000円(税込み)焼酎6種各120~150ml+おつまみセット+女将のおつまみレシピ+オンライン参加費 *送料別途

 

参加方法:

『陽』リアル参加、オンライン参加、どちらも

お電話 03-3578-3244(月~金)まで、ご予約のご連絡をお願します。

オンライン参加ご希望の方は、ご連絡を頂いた際に、ご住所など記載の申し込みフォームをお送りするメールアドレスをお伺いします。

 

参加定員: 『陽』リアル 14名、オンライン 6名

申し込み期限: お越し頂く方は前日まで大丈夫です。満席締め切りとなります。

オンライン参加の方は、焼酎などの宅配の都合上7月1日(水)までにお願いします。

 

参加蔵元情報:

朝日酒造

太平洋と東シナ海の洋上に浮かぶ奄美諸島の北東に位置する喜界島で、創業100年を越える最古の歴史と伝統を誇る黒糖焼酎の蔵元です

喜界島は、太平洋と東シナ海の洋上に浮かぶ奄美諸島の北東に位置し、エメラルドに輝くサンゴ礁の海や石垣が残る「隆起サンゴ礁の島」、別名「クレオパトラアイランド」とも称される美しい島。 その自然環境の中で、朝日酒造は、いつかは、100%自分たちで作ったサトウキビで黒糖焼酎を造りたい!という熱い思いを込め、個性ある風味豊かな黒糖焼酎を造っています。

http://www.kokuto-asahi.co.jp/

 

中村酒造場

中村酒造場は、1888年創業以来、鹿児島県霧島市にある国分平野と呼ばれる田園地帯に位置し、昔ながらの純手作りにこだわり『なかむら』『玉露』などの銘酒を醸している焼酎蔵です。

焼酎造りの“命”とも言うべき麹造りを、九州でも三蔵しかないといわれる石造りの麹室にて行い、すべての銘柄を純手造りの製法により仕込んでいます。

http://nakamurashuzoujo.com/

 

 

皆様のご参加をおまちしています。

By 店主

2011年より開催しています蔵元さん・杜氏さんから直接お話しを伺いながら焼酎とその土地の食材を使ったお料理を合わせて楽しんで頂く焼酎の会、2020年もはりきって開催します!

その第1回目は、3月16日(月)鹿児島県大隅半島鹿屋の大海酒造(株)より大牟禮 良行(おおむれ よしゆき)杜氏をお招きし『大海酒造の芋焼酎と鹿児島鹿屋を味わう会』を開催します。

 

大海酒造は、昭和42年鹿屋の製造業者9社により共同設立され、後に1社加わり大海酒造株式会社となりました。品質・ブランドイメージ向上にも力をいれ、近年には『海』は熊本・鹿児島主催の鑑評会でも1位を受賞。1998年より杜氏となった大牟禮杜氏は、いつまでもアグレッシブに焼酎作りに真摯に向い、飲み方によって麹をかえてみようなどの飲む人に合わせた焼酎作りをしてきています。

 

当日は、大牟禮杜氏が鹿児島鹿屋の自然、そこから生まれた芋焼酎をご紹介するとともに、‘鹿屋の味’もお料理としてご用意し、お料理とお酒のコラボを味わっていただけます。

 

  • 日程: 

2020年3月16日(月)18:30~ 23:30(LO お料理22:30、お酒23:00) 

前半の部: 18:30~20:30 後半の部: 21:00~ *ご予約状況によっては、前半、後半での時間制限はありません。

  • 参加方法:

・お電話にて、お席(人数・ご希望のお時間)のご予約を承ります。

・ご予約は、月~金15:30以降『陽』03-3578-3244まで。 

・特に、参加費用の形式を取らず、通常通りお酒、お料理をご注文いただきます。

 

大海酒造

http://www.taikai.or.jp/shuzou.html

みなさまのお越しをお待ちしています。

 

By 店主

今年もクリスマスイブ恒例の女将のお祝い、乾杯したくて、クリスマスイブ24日に乾杯(^^♪

日々少しづつ寒くなり、雪が降る街もあり、クリスマスイルミネーションもきらきらと、クリスマス、年末色でいっぱいですね! 

そして、今年も、また、当たり前のようにもう1つのお祝い事がやってきます。 クリスマスイブ生まれの女将がまたまた1つ歳を重ねます! 

今年はクリスマスイブが平日(^^♪ と言うことで、クリスマスイブ当日の12月24日(火)に店主の誕生日を一緒に祝っていただきたい!と、ご来店のお客様には、シャンパンをお1人様1杯無料でサービス致します。 ちょっとクリスマス🎄なお料理もご用意(^^)/

どうしても乾杯したい!勝手な女将と一緒に乾杯!パーティ気分を味わいにいかがですか?

ご来店をお待ちしています~♪

 

By 店主&女将