カテゴリー：イベント情報

2011年より開催してきました蔵元さんのお話しを直接聞きながらその焼酎を味わう“焼酎の会”、2025年第2回は、5月14日（水）国分酒造　笹山社長をお迎えして、『国分酒造の焼酎を楽しむ会』を開催します。

国分酒造は1986年に6社で国分酒造協業組合として設立、同時に安田杜氏が蔵子として入社され阿多杜氏の元で修行を重ね、1997年業界初となるお芋100%で『いも麹芋』を造り上げました。これが現在芋焼酎の可能性を広げることとなった『フラミンゴオレンジ』へと繋がり、笹山社長の管理・経営の元、伝統的な味わいを引き継ぎながら、革新的なチャレンジによって焼酎業界の拡大をけん引してきています。

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当日は、笹山社長より鹿児島霧島の自然、そこから生まれた芋焼酎の造り、その歴史や思いなどをご紹介いただきます。

また、国分酒造のこれぞ！と言う焼酎をご用意頂き、また、‘霧島の味’もおつまみとしてご用意し、焼酎と食のコラボを味わっていただけます。

日程：　

5月14（水）18時半～22時半　＊入れ替えはありません。

費用：　

特に、参加費用の形式を取らず、通常通りお酒、お料理をご注文いただきます。

参加方法：

お電話　03-3578-3244（月～金　15時~）まで、ご参加人数とご参加時間を合わせて、ご予約のご連絡をお願します。

国分酒造

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 2011年より開催してきました蔵元さんのお話しを直接聞きながらその焼酎を味わう“焼酎の会”、

今年も焼酎の‘造り手の方々’と‘味’に出会って頂けたいと、第1回の焼酎の会、

2月25日（火）、鹿児島県　小牧酒造さま　小牧一徳社長をお迎えし、『小牧酒造の焼酎を味わう会』を開催します。

創業明治42年　鹿児島　さつま町に位置する小牧酒造は、地元農家さんで作られたお芋を醸すことにこだわり、仕込み水に紫尾山系の自然体系がもたらす天然水を使用することで造られる焼酎で、“みんなが笑顔で少しでも幸せな気持ちになれる”思いで焼酎を造りに取り組んでいます。

小牧一徳（こまき　かずのり）氏をお招きし、鹿児島さつま町の自然、そこから生まれた芋焼酎の造り、その歴史や思いなどをご紹介いただきます。

当日は、小牧酒造のこれぞ！と言う焼酎をご用意頂き、また、‘さつま町の味’もおつまみとしてご用意し、焼酎と食のコラボを味わっていただけます。

• 日程：　

2025年2月25日（火）18:30～23：00（LO お料理22：00、お酒22：30）　

• 参加方法：

・お電話にて、お席（人数・ご希望のお時間）のご予約を承ります。

・ご予約は、月～金15：30以降『陽』03-3578-3244まで。　

・特に、参加費用の形式を取らず、通常通りお酒、お料理をご注文いただきます。

小牧酒造

https://komakijozo.co.jp/

みなさまのご参加をお待ちしています。

By　女将

11月19日火曜日、『陽』で国分酒造の『安田』提供開始に合わせて、オンラインZoomで国分酒造さんと繋ぐ『プチ国分酒造のオンラインの会』を開催します。

18時半から『陽』から国分酒造とZoomで繋ぎ、社長 笹山さん登場、蔵内の紹介

19時過ぎに名工安田杜氏が電話で登場。

当日は『安田』と合わせて、『フラミンゴオレンジ』 、『蔓無源氏』、『大正の一滴』、『芋麹芋』を、ご用意。

『安田』までの変遷を味わって頂けます。

予約制となりますので、ご参加ご希望の方は、お店　03-3578-3244 までご連絡お願いいたします。

混み合った場合は、相席、補助席をお願いさせて頂きます。また、満席の場合はお断りとなりますこと、ご了承ください。

よろしくお願いします

By　店主

先月の焼酎の会のレポートとなります。。

佐藤黒、佐藤白、佐藤麦、あらあらざけ　紅まさりのラインナップ。

佐藤さん、安東さんが直々に皆さんのソーダ割、お湯割りを作って提供！　造り手さんに飲む焼

酎を作ってもらえる幸せ

お2人が造るお湯割りは、こだわりと、丁寧さが素晴らしく、皆さん　すいすい美味しそう。

参加者のみなさんと、蔵、焼酎の造り、お湯割りのこだわりなどなどをお話し頂き、参加された皆さんがとても楽しそう、幸せそうで、お湯割りがくれた最高の時間になりました。

参加頂いた皆様、佐藤さん、安東さん、米盛さん、ありがとうございました！