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国分酒造 オンラインイベント@陽 開催のお知らせ:

11月15日(火)より提供開始いたします国分酒造『安田』の提供開始当日11月15日に、オンラインで国分酒造 社長笹山氏に登場頂き、今の蔵内の様子を見せて頂いたり、現在の造りなどについてお話し頂きます。また、杜氏 安田氏と電話で登場頂き、今後の造りなど野望についてお話し頂きます♬

安田

ご興味・ご都合あいましたら、ぜひ 国分酒造を全身で味わってみませんか?

皆様のご連絡、お待ちしま~す。

よろしくお願いします。

  • 日程: 

2022年11月15日(火)18:30~笹山社長登場 19:00~安田杜氏登場

  • 参加方法:

・お電話にて、お席(人数・ご希望のお時間)のご予約を承ります。

・ご予約は、月~金15:30以降『陽』03-3578-3244まで。 

・特に、参加費用の形式を取らず、通常通りお酒、お料理をご注文いただきます。

6月8日(水)宮崎県都城市 柳田酒造の柳田杜氏とオンラインで繋ぎ、来店されたお客様が柳田酒造の焼酎を一緒にいただく会を開催。

柳田酒造の会 会場内

今回は、芋Mochio Cherryblossom、千本桜熟成ハマコマチ、麦は夏の赤鹿毛と青鹿毛の2種類づつの4種類の焼酎と、都城市のポークを使ったお料理・おつまみをご用意。

柳田酒造の会 メニュー   柳田酒造の会 焼酎

各焼酎について特徴、造り、原料やラベルなどの秘話を、飲みながらたっぷりお話し頂きました。柳田さんも参加された方々もお薦めの飲み方で飲み会風 盛り上がりから、柳田さんが携帯を持ってまだ明るい都城の空、仕込んだばかりの醪、蔵内の柳田さんが造った台車や蒸留器回り等々まで見せて頂いて、柳田さんのエンジニア魂と焼酎造りへの思いを伺い、炸裂の感嘆、感激、楽しい時間になりました。

1時間の予定を2時間お付き合い頂いちゃって。

熱い、暖かい時間に感謝です。

 

By 店主

今年もいよいよ芋焼酎『安田』の提供を11月12日(金)より開始いたします。

『安田』は、100年前の復刻芋‘蔓無源氏’だけで造られた安田杜氏渾身の逸品。ライチの香りと力強さが、今までになかった焼酎の領域を広げた焼酎です。

提供開始に合わせて、12日(金)18時30分~19時15分、国分酒造 社長笹山氏とオンラインで繋がり、蔵内ツアー、安田の造り、味わいなどを紹介頂きます。

 

席数が少ないため、予約制とさせて頂きます。

店舗 03-3578-3244 (16時以降)にご予約のお電話をお願いいたします。

安田

よろしくお願いいたします。

By 店主

今年も新型コロナウィルスの収束が未だ見えず、県外移動の旅行も自粛。その中でも、蔵元さんと直接お話しを聞いたり、九州の空気を感じて焼酎を味わって頂きたい。

そこで、『陽』では、昨年2回開催しました ‘リアル・オンライン焼酎の会’の第3回を、6月22日(火)18時半~21時で、開催いたします!もちろん緊急事態宣言解除開催が原則です。

昨年第2回同様、蔵元さんにオンライン(ZOOM)で登場頂き、会参加者は、通常通りお店で参加かオンラインで参加、蔵元さんからの生中継で蔵見学、蔵元さんとのトークを、リアル・オンラインで体感いただけます

参加頂く蔵元さんは、行ってみたい壱岐、水害被害がひどかった人吉の2蔵!

長崎県壱岐市 重家酒造 杜氏 横山雄三氏

熊本県人吉市 寿福酒造場 杜氏 吉松良太氏 

当日は、各蔵元さんに、蔵元の歴史、焼酎造り・想いについて語りながら、蔵の様子や実際の焼酎造りに欠かせない蒸留器などをご覧いただけます。

当日は、各蔵元さんの焼酎各3種と各土地の食材を使ったお料理や、土地のおつまみをご用意。用意した焼酎の美味しい、お薦めの飲み方を紹介頂きながら一緒に乾杯・おしゃべり~リアルご参加者は『陽』にて、オンラインご参加者は事前に焼酎各3種とおつまみを受け取られ、オンラインならではの‘リアル’をお楽しみいただきます。なかなか県外移動が許されない今、長崎壱岐と熊本球磨に旅気分♪

『陽』店内では、みんなで大型モニターでご覧いただけます(^_-)-☆

なお、同会は、緊急事態宣言の継続、営業時間が20時までとなってしまう場合には、開催を延期いたします。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。

また、リアルご参加の際は、ご来店時の検温のお願い、マスク着用のお願い、スタッフのマスク着用での対応、手消毒、お客様の手消毒用アルコールの設置、アクリル板の設置、店内換気など、ウィルス除去対応をいたします。ご協力のほど、よろしくお願いします。

参加方法、参加費など詳細は以下の通り

日程: 

6月22日(火)18時半~21時 *入れ替えはありません。

18時~ 開店、スタンバイ

18時半~ 進行の説明、参加者の紹介、蔵元さん紹介

18時45分~19時15分 重家酒造 横山杜氏のお話、飲み方など紹介。

19時45分~20時15分 寿福酒造 吉松杜氏のお話、飲み方など紹介

20時15分~21時 おしゃべりタイム

*21時までの営業(規制)を想定してのタイムテーブルとしています。

費用: 

『陽』リアル参加:お通し+お料理セットでお一人3,500円(税込み)、お飲み物は別途

『陽』オンライン参加:

お1人8,000円(税込み)

オンライン提供品:焼酎6種各100~120ml+おつまみセット 

送料別途(着払いでお送り)

参加方法:

『陽』リアル参加、オンライン参加、どちらも

メール yo2621974@gmail.com まで、お名前、人数、リアル・オンラインのいづれかご希望を記載の上、ご予約のご連絡をお願します。

オンライン参加ご希望の方は、ご連絡後、ご住所など記載用の申し込みフォームをお送りいたします。

参加定員: 『陽』リアル 12名、オンライン 10名

申し込み期限: リアル・オンラインどちらのご参加も、6月9日(水)までにお願いします。

参加蔵元情報:

重家酒造

玄界灘に浮かぶ壱峻島に『重家酒造』は対象13年に創業。現在4代目。「現代に左右されず、初心に返り原点にもどるべし」という初代の言葉を受け継いだ、丹精込めた酒造りを続けています。

https://www.omoyashuzo.com/

寿福酒造場 

熊本県人吉市に位置する球磨焼酎蔵。明治23年創業以来常圧蒸留ひとすじを守り続けています。蒸留酒は熟成させてこそまろやかで芳醇な風味を醸すもの。特に常圧の焼酎は寝かせることによって深い味わいとなります。地元産新米100%を原料とし、全工程を手作業の造りにより米焼酎ならではのほのかな甘みとふくよかでありながら常圧ならではの濃厚なコク、そしてキレのよさをぜひお楽しみいただきたいと思います。

https://kumashochu.or.jp/product/jufuku/

 

 

今年もクリスマスイブ恒例の女将のお祝い、乾杯したくて、クリスマスイブ24日に乾杯(^^♪

日々少しづつ寒くなり年末もう近づいていますが、コロナ渦でクリスマスイルミネーションや忘年会といった年末行事が薄い今年、でも、日々は過ぎ、クリスマス、年末は変わらず訪れています♬ 

そして、今年も、また、当たり前のように、クリスマスイブ生まれの女将がまたまた1つ歳を重ねます! 

今年はクリスマスイブが平日(^^♪ と言うことで、クリスマスイブ当日の12月24日(木)に店主の誕生日を一緒に祝っていただきたい!と、ご来店のお客様には、シャンパンをお1人様1杯無料でサービス致します。 ちょっとクリスマス🎄なお料理もご用意(^^)/

こんな時ですが、どうしても乾杯したい!勝手な女将と一緒に乾杯!

『陽』では、店内喚起、マスク着用での対応、手消毒、お客様の手消毒用アルコールの設置、アクリル板の設置など、ウィルス対応をしています。

少しでも早い感染の収束を願い、皆さまの笑顔に会えますように。

By 店主&女将