カテゴリー：焼酎などお酒

2021年、今年もよろしくお願いします。

新型コロナウィルス感染症感染が収まらないまま迎えた新年ですが、私たち一人一人の時間を大事に刻めることを祈念します。　そんな新しい1年の始まりとなる1月は、ワクワクしたり、穏やかにしてくれたりする焼酎、日本酒をご用意。

『陽』では、引き続き店内喚起、マスク着用での対応、手消毒、お客様の手消毒用アルコールの設置、アクリル板の設置など、ウィルス対応をしています。

2021年、少しでも早い感染の収束を願い、皆さまの笑顔に会えますように。

本年も、よろしくお願いいたします。

By　店主＆女将

 

～　焼酎　～

森伊蔵　　　　　　　　　　　　森伊蔵酒造・鹿児島　（800円）

華やかな香りと味わいの中にお芋の旨味が詰まった幻ともいわれる希少な逸品。

＊本数が限られるためお一人様1杯

新焼酎くじらのボトル綾紫　　　大海酒造・鹿児島  （750円）　

紫いもならではの甘味と爽やかさに新焼酎のきりっとした旨味が美味しい♬

初蒸むろか吉兆宝山　西酒造・鹿児島　　　　　　（750円）

お芋の旨味たっぷりな濃厚な味わいがたまらない！今だけの芋焼酎。

八幡（はちまん）　　　　　　高良酒造・鹿児島　（800円）

芋焼酎本来のコクと旨味に、複雑な深い味わいがあり、 長い余韻が嬉しい芋焼酎楽しさが詰まった焼酎。

～日本酒～

南部美人　特別純米　　南部美人・岩手　　1,000円

ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり～

瑞鷹　菜々　純米　　瑞鷹酒蔵・熊本　　1,000円

お米の味が活きた柔らかな甘さとすっきりした味わいが美味しい。

上撰　西の関手造り純米　萱島（かやしま）酒造・大分1,000円

まろやかな膨らみを持つお米本来の芳醇な味わいのお酒～。

谷川岳　永井酒造・群馬　1,000円

きりっとした味わいの中にお米の旨味が広がる飲み飽きしない美味しさ。

志太泉 (しだいずみ)純米酒　志太泉酒造・静岡　1,000円

柑橘系の香りと軽快ながらお米の滑らかな味わいが心地いい。

 

By　店主＆女将

12月限定焼酎とは別に、皆様に味わって頂けたいと焼酎をご用意！

『なかむら新焼酎』！

中村酒造の中村杜氏が最高に美味しく造れているという手ごたえを感じているから皆様に飲んでもらいたい！と言う想いから、中村酒造としては初めて新酒を販売。38度を感じさせない穏やかでありながら甘味とコクがぎゅっと詰まった逸品です♬　本数がかなり少ないため、お一人様1杯まで。早い者勝ちです(^^♪

＠800円　＊60mlでの提供となります。

 

By　店主

 

じわじわと冬の寒さ、冷え込んできましたね～　あっという間に、2020年最後の月を迎えました (^^♪　コロナ感染症により、なんだか春夏秋が遠い記憶のような。。。

冬のきりりとした空気が年末を感じさせてくれる12月、1年の締めくくりを楽しく、ゆったりと過ごさせてくれる焼酎、日本酒をご用意。

～　焼酎　～

■芋

蛍燈（ほたるび）　　鹿児島酒造・鹿児島　　　　　　　　　　　　（750円）

ベニハルカと黄金千貫の2種を使い、香ばしい焼き芋の香りに、ロースト感を感じるコクと甘味は柔らかく消えていく杯を重ねたくなる焼き芋新焼酎。

松露　黒麹　新（あらた）　　松露酒造・宮崎  （750円）

宮崎紅らしい優しくもコクのある甘味と黒麹からくるインパクトに、新酒らしい香ばしさは絶品。

小牧special　　小牧酒造・鹿児島＊7日より提供開始（750円）

蒸し芋のほくほくした感を感じる甘い香りと、クリーミーな口当たりの後は切れ味がいい、新酒っぽくない新しい美味しさ。

＊＊画像なし。追ってアップします

 

■麦

兼八（かねはち）　     四谷酒造・大分　（800円）

ファンが多い！麦の香ばしさと甘味を最大限に引き出した麦焼酎のイメージを一新させた逸品！

～日本酒～

酔鯨　特別純米　酔鯨酒造・高知　　1,000円

ふくらみのある旨味とキレのいい後味はお料理と一緒にすいすい飲めます♬

谷川岳　永井酒造・群馬　1,000円

きりっとした味わいの中にお米の旨味が広がる飲み飽きしない美味しさ。

福寿　御影郷　純米　福寿酒造・兵庫　1,000円

フレッシュで瑞々しい香りにクリーンで滑らかな辛口が美味しい。

志太泉 (しだいずみ)純米酒　志太泉酒造・静岡　1,000円

柑橘系の香りと軽快ながらお米の滑らかな味わいが心地いい。

 

By　店主

すっかり秋深くなり、というか寒く冷え冷えさえ感じるようになりましたね。　そして、今年も残すところ2か月。コロナ渦でぽっかり中抜けしているせいか、時の流れがわからなくなっているまま迎える11月は、ちゃんと焼酎の造りで季節を感じさせてくれる新酒、2020年の味の焼酎、そして日本酒をご用意。

店内喚起、マスク着用での対応、手消毒、お客様の手消毒用アルコールの設置、アクリル板の設置など、ウィルス対応をしてゆるりとした空間でお出迎え準備をしています。

皆さまの笑顔に会えますように。

～　焼酎　～

■芋

安田　　　　　　　　国分酒造・鹿児島（750円） ＊11月6日～

100年前の復刻芋‘蔓無源氏’だけで造られた安田杜氏渾身の逸品。ライチの香りと力強さが焼酎の領域を広げた流石の焼酎です(^^♪

新焼酎くじらのボトル　　　　　大海酒造・鹿児島　（750円）

柔らかさと力強さに新焼酎ならではの独特な香ばしさも感じられる今だけの味わい(^^♪

ひとり歩き熟成古酒　　　　　古澤醸造・宮崎（750円）

穏やかで旨味のある味わい深い芋焼酎の愉しさを凝縮した美味しさ。

～日本酒～

原田　特別純米山田錦　　　　はつもみぢ・山口　　1,000円

フレッシュな口当たりとしっかりしたお米感と軽快な切れ味が楽しい。

志太泉 (しだいずみ)純吟焼津山田錦　志太泉酒造・静岡　1,000円

柑橘系の香りと軽快ながらお米の滑らかな味わいが心地いい。

石鎚　むろか純米　　　　石鎚酒蔵・愛媛　　1,000円

フルーティな吟醸香でソフトな味わいが飲みやすく癖になる逸品。

聖　あきのひじり　特別純米　　聖酒造・群馬　1,000円

瑞々しく旨味ののったやわらかな味わいが秋を感じます♬

『陽』8月26日開店記念日を迎え丸10年になりました～そして、1１年目突入しました～～～

すぐに迎えた9月、コロナウィルスは未だ大きく影響していますが、時は流れ季節は変わっていきますね。　残暑はまだ厳しいながらも蝉の声が少し弱まり、どことなく秋の空気を感じるようになりました。そんな9月は、喉を潤してまったりと心地よくさせてくれる焼酎・日本酒をご用意。

店内喚起、マスク着用での対応、手消毒、お客様の手消毒用アルコールの設置、アクリル板の設置など、ウィルス対応をしてゆるりとした空間でお出迎え準備をしています。

皆さまの笑顔に会えますように。

 

～　焼酎　～

■芋

八幡（はちまん）　　　　　　高良酒造・鹿児島　（800円）

芋焼酎本来のコクと旨味に、複雑な深い味わいがあり、 長い余韻が嬉しい芋焼酎楽しさが詰まった焼酎。

松露Colorful（しょうろからふる）松露酒造・宮崎（750円）

白麹仕込の玉茜の原酒と黒麹仕込の宮崎紅の原酒をブレンドした華やかな香りが特徴な逸品。

Tea酎（ティーちゅう）　　　 知覧酒造・鹿児島（750円）

「黄金千貫」と「知覧茶一番茶葉」を同時に仕込んだ焼酎。 爽やかな緑茶の香りと、芋焼酎の豊かな味わいが奏でるハーモニーが楽しい♬

 

～日本酒～

聖　あきのひじり　特別純米　　聖酒造・群馬　1,000円

瑞々しく旨味ののったやわらかな味わいが秋を感じます♬

酔鯨　秋あがり純米吟醸　　　　酔鯨酒造・高知　1,000円

し熟成による深い味わいと辛口がバランスよく感じられる癖になる美味しさ。

飛良泉　マル飛山廃純米夏生　飛良泉本舗・秋田　　1,000円

柔らかい口当たりに後味爽やかで夏らしい日本酒～♬

望bo辛口純米むろか原酒　　外池酒造・栃木　　1,000円

お米の旨味を味わいながら、フルーティーな後味も楽しめるバランスのいい美味しさ(^^♪

 

By　店主