「7月23日　熊本を味わお～　豊永酒造さんが『陽』にやってくる」会のご報告～～

7月23日に開催いたしました「熊本を味わお～　豊永酒造さんが『陽』にやってくる」は、27名のお客様にご参加いただき、楽しく1日を終えることができました。

当日は、豊永酒造のこだわりの米焼酎　自我田（じがでん）、豊永蔵、華吟、麦焼酎　麦汁　白濁うすにごり、　麦汁の5種をお試しいただきました。

自我田は、豊永酒造が自ら造ったお米で造られた、お米の甘さ・旨味がぎっしり感じられる逸品。　今回は、自我田を、燗用陶器‘ちょく’で直燗（じっかん）して飲んで頂いたあと、熱いままロックグラスに注いで飲んで頂くという今までにない飲み方でお試しいただきました。　二つの味を楽しめると好評。

豊永蔵は、定番米焼酎として置いていますが、バランスがよく、飲みやすいとの声が多かったです。

そして、華吟は、香りが吟醸香のようで、日本酒好きにはたまらないと。

 

麦汁は、香ばしく麦そのものを楽しみたい方には、たまらない逸品です。　7月の限定酒としてご用意しています。　8月も初旬ではまだお飲みいただけるかも。

 

そのいろいろな顔を持つ米焼酎に併せ、　熊本のお野菜を使い、‘焼きたまねぎのじゃこ醤油和え’‘じゃがいもと鶏肉の和風バター煮’‘熊本のトマト、塩麹ドレッシングで’　の3品と、熊本からの味　‘からしれんこん’　‘山うに豆腐’　‘下村婦人会の市房漬け’　‘下村婦人会の辛し漬け’の4品をご用意し、　焼酎と一緒に、美味しい時間と楽しい会話をサポートし、みなさんに’熊本’を味わっていただけようです。

普段米焼酎はあまり飲まれないというお客様にも、‘米焼酎の良さ、楽しさを知りました’というお声を頂きました。　

ご参加いただきました皆様、　ありがとうございました。

え～あまりの盛り上がりに、女将は会場の写真を撮るのを忘れました。。。　これだけは不覚です。申し訳ありません。。。。

今後も、焼酎の味わい、楽しさ、深さを知っていただけるよう、　様々な機会をご用意できればと思っています。　ちなみに次回は、10月～11月を予定しています。

 

By 店主