イベントレポート：5月25日開催’喜界島から朝日酒造さんがやってくる～’も32名のご参加～

5月25日（月）に開催しました‘喜界島から朝日酒造さんがやってくる！’は、32名様にご参加頂き、大盛り上がりとなりました。

 

当日は、たかたろう、朝日、朝日飛乃流、朝日壱乃醸、朝日壱乃醸の前割り5：5、そして、喜界島の朝日酒造蔵でしか入手できない‘酌み出しむろか原酒’をご用意。

この時だけの前割り壱乃醸、たかたろうはソーダ割り、飛乃流はお湯割りなど、そして原酒はストレートにお湯を添えて、などと喜禎杜氏のお勧めの飲み方で堪能されていました。原酒は旨みとコクもありながらなぜか飲みやすくもあり、美味しい！の声。　ＫＯされた～との声も（笑

お料理は、喜界島から届いたお野菜を使いご用意。

 

長命草と呼ばれるボタンホウボウのお浸し

ゴーヤの佃煮、

なすの粒味噌炒め、

煮豚の焼酎じゅれがけ、

喜界島トマトサラダ、魚味噌マヨ梅きゅうなどなど喜界島の味を黒糖焼酎に合う味にアレンジしたお料理はみなさまもペロリと。

 

喜禎杜氏のわかり易く楽しいお話をつまみにした雰囲気は、明るく南国を思わせる熱気と盛り上がりで、終わらないかと思わせるほど楽しい時間でした♪

 

焼酎がつなぐ‘話’‘　’和’　‘‘輪’に、感謝です！

 

ご参加頂きましたみなさま、喜禎杜氏、食材をご用意頂きました農家のみなさま、朝日酒造のみなさま、コセド　米盛さま、本当にありがとうございました。

また次回も、よろしくお願いします。そして、ご期待ください。

 

By 店主