’大海酒造の芋焼酎と鹿児島鹿屋を楽しもう！’　イベントレポート♪

2月18日（木）に開催しました2016年最初の焼酎の会‘大海酒造の芋焼酎と鹿児島鹿屋を味わう！’’は、33名様にご参加頂き、今回も大盛り上がりとなりました。

大牟禮杜氏への3年越しのラブコールにお応え頂いて実現した会は、私もドキドキうきうき♪

当日は、多くの方に飲んで頂いている『海』『大海蒼々』『くじらのぼとる白麹』『くじらのぼとる綾紫』に、この会のために汲んで頂いた‘2016年の鑑評会出品酒’の5種をご用意。

どれも味わいがありながら優しく、飲みやすく、ソーダや水割り、そしてロックでもお楽しみ頂きました。その中で、‘2016年の鑑評会出品酒’は、お芋のコクと甘みが口中に広がり、これまた大好評♪多くの参加者から、‘いつ飲めるようになりますか？‘と市場導入への熱～いラブコール❤

お料理は、鹿屋と言えば‘黒豚’！なので、鹿屋からの黒豚のアレンジ料理と鹿屋のおつまみをご用意。

黒豚を使って、黒豚のチャーシュー、黒豚ばら軟骨煮込み、黒豚しゃぶのサラダを。　サラダには、出水市で作られた‘デコポン’を使ったドレッシングでコラボ。　大海酒造

大牟禮杜氏のわかり易く楽しいお話と穏やかな雰囲気は、参加された皆さんを優しい気持ちにしていました。みなさん、‘焼酎は作った方がそのまま伝わるねぇ’と、直接会って話して感じることの素晴らしさを実感して頂いた素敵な時間でした♪　また、今回は、大海酒造さんからヘルプの方もいらして頂きとても助かりました！

焼酎がつなぐ‘話’‘　’和’　‘‘輪’に、‘談’　‘暖’　‘弾’、　最高です！　素敵な素敵なプレゼントも頂き（なかば強引に）、もう感激！一生の宝物❤

 

ご参加頂きましたみなさま、食材をご用意頂きました畜産農家さん、農家のみなさま、大牟禮杜氏、大海酒造のみなさま、コセド　米盛さま、本当にありがとうございました。

また次回も、年内2～3回は開催いたしますので、よろしくお願いします。そして、ご期待ください。

By 店主