アーカイブ:2019年7 月

1か月遅れで梅雨が明け、やってきました!’夏’!

太陽の日差しが痛い、歩くだけで汗だくだく、そんな夏が大好きな女将、以下日程で夏休みを頂きます。

 

2019年夏休み: 8月12日(月)~16(金)

太陽をたっぷり浴びて光合成、デドックスして、美味しい空気・お料理・お酒と家族との時間でリフレッシュ、エネルギーチャージしてきます。

ご理解、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

 

8月19日(月)より通常通り営業いたしますので、ご来店をお待ちしています。

 

よろしくお願い致します。

By 店主&女将 

7月26日(金)17時半より、営業開始いたします!

 

7月18日(木)より臨時休業をさせていただいておりましたが、しっかり義父を見送ることができましたがので、26日(金)より笑顔で皆様をお迎えいたします。

ご予約を頂きながら直前でキャンセルのお願いしましたお客様、急な階段を上られ休業をご覧いただきましたお客様、ご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんでした。

ご理解頂きましたこと、ありがとうございました!

また、励ましのメッセージをいただきました皆様には心より感謝いたします。

 

皆様の笑顔を、お待ちしています。

 

引き続きよろしくお願いいたします。

 

By 店主&女将

『陽』臨時休業のお知らせです。

 

義父が人生の幕を降ろしてしまい、家族でお見送りをさせて頂くため、臨時休業をさせていただきます。

臨時休業:7月22日(月) 23日(火) 24日(水) 25日(木)

私事で申し訳ありませんが、ご理解の程、よろしくお願いします。

 

また、営業開始日程確定しましたらお知らせいたします。

 

よろしくお願いします。

 

店主&女将

『陽』 臨時休業のお知らせ:

 

親族の事情のため、7月18日(木) 19日(金)、臨時休業させて頂きます。

女将の私事で申し訳ありませんが、ご理解のほど よろしくお願いします。

 

7月22日(月)より通常営業を予定していますが、再度サイトに再開をお知らせいたします。

 

By 店主&女将

 

 

富田酒造の黒糖焼酎と奄美大島を味わう会 レポート~~~~~

 

71日に開催しました『富田酒造の黒糖焼酎と奄美大島を味わう会』は、富田真行氏をお迎えし、32名さまものお客様が参加され大盛りあがり! 富田酒造さんの会は初めて、しかも黒糖焼酎蔵としては2蔵目ということもあり、参加されたお客様も蔵に焼酎に、奄美大島についてわくわくしていました (^_-)-

集合写真  チーム 

富田さんとお客様1  富田さんとお客様2

 

当日は、富田酒造さんの定番‘龍宮’、‘まーらん舟’、まーらん舟を蔵水で15度に割った‘蔵和水’、‘琥珀’ そして‘蔵出し原酒’をご用意いただけました! 

黒糖ラインナップ

それぞれ味わいも香りも違い、参加されたみなさんが、飲み比べたり、お気に入りを見つけたりと楽しそうに味わっていました。蔵出し原酒はとろけそうに美味しく、数杯飲んでご機嫌な方もいらっしゃいました(^_-)-

 

一緒に、奄美大島から届いた島きゅうりと冬瓜を使って、冬瓜の豚あんかけ、冬瓜と豚バラ炒め、焼き島きゅうりの豚味噌のせ、島きゅうりのサラダ、奄美大島のおつまみとして‘イカみそ’ ‘黒糖豆’ ‘みそぴー’ など。奄美大島で生まれた焼酎とお料理のマリアージュ、お料理を美味しくし、焼酎を楽しめるマリアージュは気分も盛り上げていました♬

 

 冬瓜あんかけ、  冬瓜豚バラ炒め  焼き島きゅうり


今回初めての真行氏でしたが、奄美大島の風を感じるような爽やかで素直なお話とお客様への対応をしていただき、お客様も南国で飲んじゃってる~気分でとても心地よく楽しんでいただけた気がします。

 

今年第2回の焼酎の会も、いらして頂いた皆様、富田酒造 富田真行氏、富田酒造の皆様、いい素晴らしい時間にしていただきありがとうございました!

引き続き造り手と味わう皆様とが語り合い、笑いあい、繋いでいける時間を創っていきます~~ いや~~愉しい嬉しいい時間(^^

 

By 店主&女将