アーカイブ:2020年1 月

2011年より開催しています蔵元さん・杜氏さんから直接お話しを伺いながら焼酎とその土地の食材を使ったお料理を合わせて楽しんで頂く焼酎の会、2020年もはりきって開催します!

その第1回目は、3月16日(月)鹿児島県大隅半島鹿屋の大海酒造(株)より大牟禮 良行(おおむれ よしゆき)杜氏をお招きし『大海酒造の芋焼酎と鹿児島鹿屋を味わう会』を開催します。

 

大海酒造は、昭和42年鹿屋の製造業者9社により共同設立され、後に1社加わり大海酒造株式会社となりました。品質・ブランドイメージ向上にも力をいれ、近年には『海』は熊本・鹿児島主催の鑑評会でも1位を受賞。1998年より杜氏となった大牟禮杜氏は、いつまでもアグレッシブに焼酎作りに真摯に向い、飲み方によって麹をかえてみようなどの飲む人に合わせた焼酎作りをしてきています。

 

当日は、大牟禮杜氏が鹿児島鹿屋の自然、そこから生まれた芋焼酎をご紹介するとともに、‘鹿屋の味’もお料理としてご用意し、お料理とお酒のコラボを味わっていただけます。

 

  • 日程: 

2020年3月16日(月)18:30~ 23:30(LO お料理22:30、お酒23:00) 

前半の部: 18:30~20:30 後半の部: 21:00~ *ご予約状況によっては、前半、後半での時間制限はありません。

  • 参加方法:

・お電話にて、お席(人数・ご希望のお時間)のご予約を承ります。

・ご予約は、月~金15:30以降『陽』03-3578-3244まで。 

・特に、参加費用の形式を取らず、通常通りお酒、お料理をご注文いただきます。

 

大海酒造

http://www.taikai.or.jp/shuzou.html

みなさまのお越しをお待ちしています。

 

By 店主

1月限定酒

2020年、今年もよろしくお願いします。

令和2年、東京オリンピックも迎える2020年、何かワクワクやどんな年になる?というドキドキを感じます。

そんな2020年最初の1月は、ワクワクを後押ししたり、穏やかにしてくれたりする焼酎、日本酒をご用意。

新年会に、会社の方と、お友達と、仲間と、ゆっくり1人飲みに、ちょっと1杯、のどを潤しに、いらっしゃいませんか?

2020年、皆様のお越しをお待ちしています。

 

~ 焼酎 ~

新焼酎くじらのボトル綾紫   大海酒造・鹿児島 (750円) 

紫いもならではの甘味と爽やかさに新焼酎のきりっとした旨味が美味しい♬

綾紫新酒

真鶴     万膳酒造・鹿児島          (800円)

ふんわりしたお芋の香りに、ふくよかな甘味が長~く続く飲んだら忘れられない美味しさ! 本数に限りがあるので、お一人1杯とさせて頂きます~♬

真鶴

屋久の石楠花 三岳酒造・鹿児島 (800円) 

甕壺仕込みで作られた、お芋の香りがとてもやさしく、フルーティ。 お芋の美味しさだけを集めたような、飲みやすさです。 希少な逸品!

石楠花

武家屋敷 旬酒 黒麹    知覧酒造・鹿児島 (700円)

お芋の旨味とやわらかくすっきりした味わいが飲むほどに美味しくなります。

旬酒

~日本酒~

開運 むろか純米生  土井酒蔵場・静岡  1,000円

フルーティな香りと力強い濃厚な味わいながらキレの後口は癖になる~

開運

木曽路 冬純 純吟生  湯川酒蔵・長野  1,000円

上品な香りに深みのあるコクと旨味がバランスのいい日本酒。

木曽路

寒菊 ふさこがね純米直汲み 寒菊銘醸・千葉 1,000

柑橘系の爽やかさに奥行きにお米の旨味を感じられる希少品。

寒菊

酔鯨 特別純米しぼりたて生 酔鯨酒造・高知  1,000円

新酒第1号。フレッシュな味わいと純米のコクがマッチした力強くキレのいい楽しいお酒。

酔鯨