アーカイブ:2023年2 月

2011年より開催してきました蔵元さんのお話しを直接聞きながらその焼酎を味わう“焼酎の会”、3月24日(金)、いよいよ3年ぶりに開催します!3年ぶり1回目は、やっぱりここでしょ~!

コロナ前最後の開催となりました鹿児島県 大海酒造(株)さま。

今回は、前田 直樹杜氏と大牟禮 良行杜氏 両杜氏をお招きし『大海酒造の芋焼酎と鹿児島鹿屋を味わう会』を開催します。

今回初陽焼酎の会への登場となる前田杜氏は、杜氏になることを目標に大海酒造に入社し経験を経て見事杜氏に。丁寧に且つアグレッシブに焼酎作りに真摯に向き合う前田杜氏の登場は3年ぶりの開催の醍醐味。

当日は、両杜氏が鹿児島鹿屋の自然、そこから生まれた芋焼酎をご紹介、またこの日のために“蔵出し”をご用意頂きます! また、‘鹿屋の味’もおつまみとしてご用意し、焼酎と食のコラボを味わっていただけます。

  • 日程: 

2023年3月24日(金)20:00~23:30(LO お料理22:30、お酒23:00) 

  • 参加方法:

・お電話にて、お席(人数・ご希望のお時間)のご予約を承ります。

・ご予約は、月~金15:30以降『陽』03-3578-3244まで。 

・特に、参加費用の形式を取らず、通常通りお酒、お料理をご注文いただきます。

大海酒造

http://www.taikai.or.jp/shuzou.html

みなさまのお越しをお待ちしています。

By 店主&女将

2月のお休みのお知らせ~

2月6日(月)2月20日(月)、 店舗・女将のメンテナンスのため、お休みさせて頂きます。

それ以外の平日は 17時~23時で元気に営業しています。

よろしくお願いいたします。

By 店主

2月限定酒

冬どっぷりの寒さが続く2月は、ちょっとワクっとしたり、心も体も温めてくれる焼酎・日本酒をご用意。

引き続き、ご来店時の検温のお願い、マスク着用のお願い、スタッフのマスク着用での対応、手消毒、お客様の手消毒用アルコールの設置、アクリル板の設置、店内換気の徹底など、コロナウィルス対策をしてお迎えします。

ふらっと温まりに、お立ち寄りお待ちしています。

By 店主

 

~ 芋焼酎 ~

伝承さつまおはらにごり 本坊酒造・鹿児島      (750円)

濃醇で芋臭いむかしながらの味わい (^_-)-☆

おはらにごり

宮の露      小玉酒造・宮崎  (750円) 

芳醇な香りときれいな甘味がふくよかな柔らかさを創りだしている、味わいを持ちながらキレが美味しいです。

宮の露

武家屋敷 長期貯蔵酒紅芋30 知覧酒造・鹿児島(800円)

上品な紅芋の香りとなめらかな甘味のある口当たりでとろりとしているのに、後味はスッキリ。30度が甘味を濃くしています。

武家屋敷長期

~ 麦焼酎 ~

青鹿毛               柳田酒造・宮崎      (750円)

二条大麦を原料に、常圧蒸留し3年貯蔵したものをベースにした、香ばしい香りに奥行きある芳醇な味わいが楽しめる飲みごたえある逸品。

青鹿毛

~日本酒~

甲子 (きのえね)立春朝搾り  沼本家・千葉 (1200円)*7日~提供

2月5日(土)、朝しぼりたてを7日からご用意!フレッシュでコクと旨みとフルーティさが混ざった搾りたての味わいを~。

基峰鶴(きほうつる)新酒純米生 基山商店・佐賀 1,200円

透明感のある爽やかな香りにお米の優しい柔らかい甘味の後に新酒の苦みが感じられる飲み飽きしない美味しさ。

基峰蔓

天上無幻(てんじょうむげん)特純生 中勇酒造・宮城 1,200

香り華やかで芳醇な旨味たっぷりの辛口。ずっと飲みたくなります(^_-)-☆

天上

有磯 曙 純吟無濾過  高澤酒造・富山 1,200円

お米の旨味と酸味がよく調和されたバランスのいい美味しさ。

有磯曙

By 店主