アーカイブ：2024年5 月

2011年より開催してきました蔵元さんのお話しを直接聞きながらその焼酎を味わう“焼酎の会”、

2024年第2回は、7月9日（火）佐藤酒造　佐藤杜氏をお迎えして、『佐藤酒造の焼酎をお湯割りで楽しむ会』を開催します。

佐藤酒造は明治39年（1906年）に創業し100年以上の伝統を誇り、『佐藤黒』『佐藤白』で本格焼酎人気を支えてきた鹿児島の伝統的な蔵。

そして、焼酎の原料となるもののクオリティの徹底しながら飲む方に喜んでもらえるような焼酎を真心こめて作ることに力を注いでいます。
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そんな佐藤酒造さんと、陽としては初めての『お湯割りの会』。女将が今年3月に鹿児島で頂いた佐藤杜氏のお湯割りの美味しさに感動し、皆さんに飲んで頂きたい！との思いで開催をお願いしました。

当日は佐藤杜氏のこだわりのお湯割りを味わったり、美味しいお湯割りの作り方、蔵の歴史、造り、想いを伺ったり、一緒にその土地の食材を使ったお料理や、土地のおつまみをご用意。

佐藤のお湯割りで、体も心も、ホッと一息ついてみませんか？

 

日程：　

2024年7月9日（火）18時半～22時半　＊入れ替えはありません。

費用：　

特に、参加費用の形式を取らず、通常通りお酒、お料理をご注文いただきます。

参加方法：

お電話　03-3578-3244（月～金　15時~）まで、ご参加人数とご来店時間を合わせて、ご連絡をお願します。

 

佐藤酒造

佐藤酒造::Web site (satohshuzo.co.jp)

 

By　店主

「５こ，９く，１０とう」なので、5月9，10日は黒糖焼酎の日です！

『陽』では、定番メニューとこの日のための3種類、合わせて、7種類の黒糖焼酎をご用意。　

朝日酒造　朝日　25度、朝日　30度、朝日壱乃醸、朝日飛乃流

山田酒造　長雲　30度

富田酒造　龍宮　30度

新納酒造　天下一　30度

黒糖焼酎をお飲み頂く方には、‘やわらか黒糖’をお付けします。

様々な味わい、様々な飲み方で、ぜひ味わってくださ～い。

By 女将

5月のお休みのお知らせ：

GWの中日5月1日2日に加え

店舗＆女将のメンテナンスのため、

5月13日（月）、20日（月）を　お休みをさせていただきます。

ご了承のほど、よろしくお願いいたします。

 

上記以外の平日は17時より通常営業いたします。

よろしくお願いします。
By　店主

GWからスタートとなる新緑の香りが嬉しい春？初夏？～～♬、暖かく風が心地いい5月は、心のどかに気持ちワクワクしてくれる焼酎・日本酒をご用意。

GW明けの5月7日より、ゆったりスタートいたします。

お友達と、お仕事仲間と、ちょっとお一人でほっとゆったりと、お待ちしています～

よろしくお願いいたします。

By　店主

 

～　焼酎　芋～

YAMADAICHI ONE 大山甚八商店田酒造・鹿児島（850円）　

創業約150年の味を基本にどこか新しさを感じさせる蔵の基準酒シリーズNo1.栗のような甘い香りにお芋の厚みのある甘味と芳醇な味わいは優しく染み渡ります。

クールミントグリーン　　　  国分酒造・鹿児島（850円）

ミントのような香りに、爽やかな甘さの味わいは、芋焼酎？と感じさせるこだわりの逸品。

夏季限定松露　　　　　　　松露酒造・宮崎　（800円）

ベニマサリを使用し、紅芋らしい優しい巨峰のような香りから20度ながらしっかりとした甘味を感じられる夏を感じる美味しさ。

宝山白豊　　　　　　　　西酒造・鹿児島　　(800円)

どっしりした蒸し芋の香りがし、白豊ならではの軽快な飲み口の後から追いかけてくるような深い甘味と重厚な余韻が美味しい。

～　日本酒　～

酔鯨　純吟summer　酔鯨酒造・高知　1,200円

お米の柔らかい香りにキレの良さはさらりと飲みやすい。

まんさくの花　夏あかり純米　日の丸醸造・秋田1,200円

穏やかな甘味と余韻に、しっかりとした辛味も感じさせるバランスのいい美味しさ。

加賀鳶　夏純米　生酒　福光屋・石川　　1,200円

米の旨味が存分に生きた フレッシュで清涼感あふれ るキレの良い辛口。

土佐しらぎく純吟　仙頭酒造場・高知1,200円

白ぶとうジュースのよう爽やかな甘みと酸味がバランスのいい飲みやすい美味しさ。

宗玄　しぼりたて生原酒　宗玄酒造・石川　1,200円

能登最古の酒蔵。能登地震の被害により、震災に耐えたお酒だけ瓶詰め。芳醇な甘味と旨味の圧倒的な美味しさ。

車坂 純米生 おりがらみ 吉村秀雄酒造・和歌山　1,200円

蒼りんごのような香りに、しっかりとした旨味を感じるとろりとした味わいが癖になる美味しさ。

By　店主