アーカイブ：2024年8 月

8月26日で14年目を迎えました。優しいお客様のお陰で感謝でいっぱいです。

14年目も、焼酎たちと一緒にゆるりとした空間で皆様をお迎えさせて頂きますので、よろしくお願いいたします。

暑さの中にちょっとだけ秋の風を感じさせてくれる9月は、カラダとココロに潤いと心地よさを感じさせてくれる焼酎・日本酒をご用意。

お友達と、お仕事仲間と、ちょっとお一人でほっとゆったりと、お待ちしています～

よろしくお願いいたします。

～　焼酎　芋　～

山大一銅製蒸留紅はるか　　　　大山甚七商店・鹿児島（850円）　

銅製の蒸留器で蒸留と言う珍しい造り方から生まれた、ベリーのような香りにお芋の甘味と濃さがしっかり感じられながらすっきりした後味。

アップルランス　　　　大海酒造・鹿児島　（850円）

もろみの低温発酵による香り高いフルーティーな焼酎。リンゴや洋梨のような華やかな香りに、旨味・甘味を感じつつ吟醸香も楽しめる新しい焼酎の世界。

大和桜new classic　　　  大和桜酒造・鹿児島（800円）

2023年に蒸留した新酒と、2012年に蒸留の12年古酒のブレンド。お芋の香り豊かで、メープルのような甘味が美味しい逸品。

なかむら3種混合麹　　　  中村酒造場・鹿児島（1000円）

麹室に住み着く黒・白・黄麹を掛け合わせて造られた麹菌から生まれた、ビターなコクと飲むほどに柔和になる新しい味わい。*希少数量

なかむら酵母無添加　　　  中村酒造場・鹿児島（1000円）

穏やかでマイルドな、素直な綺麗な味わい。*希少数量

～　日本酒　～

雁木　Another 純米吟醸　　八百新酒造・山口

旨味がありながら、爽やかな飲み口は、世代問わず飲みたくなる味わい。

百十郎純米吟醸　三枡紋　林本店・岐阜　1,200円

清涼感のある香りに、穏やかで重厚感も感じられる味わいは絶妙なバランスの美味しさ。

まるでりんごｘまるでめろん　名倉山酒造・福島

リンゴ系の香りとメロンのようなジューシーな綺麗な旨味は、飲みやすさ抜群！

姫一会 純米吟醸生酒おりがらみ　武田酒造・愛媛　1,200円

香りが高く、お米の上品な味 わいとキレの良さが美味しい。

水鳥記特別純米　角星酒造・宮城　1,200円

華やかな香りに、ふくらみのあるまろやかな味わいが癖になる美味しさ。

今代司いざよい純米　今代司酒造・新潟　1,200円

軽やかな口当たりとさっぱりした旨味が美味しい。　　

By　店主

9月のお休みのお知らせ:

9月6日（金）〜11日(水)　✳️土日は定休日、店舗&女将メンテナンスのため、お休みさせて頂きます。

ご理解のほど、よろしくお願いします。

その他平日は通常通り、ゆっくり焼酎たちと、皆さまをお待ちしています。

よろしくお願いします。

店主&女将

先月の焼酎の会のレポートとなります。。

佐藤黒、佐藤白、佐藤麦、あらあらざけ　紅まさりのラインナップ。

佐藤さん、安東さんが直々に皆さんのソーダ割、お湯割りを作って提供！　造り手さんに飲む焼

酎を作ってもらえる幸せ

お2人が造るお湯割りは、こだわりと、丁寧さが素晴らしく、皆さん　すいすい美味しそう。

参加者のみなさんと、蔵、焼酎の造り、お湯割りのこだわりなどなどをお話し頂き、参加された皆さんがとても楽しそう、幸せそうで、お湯割りがくれた最高の時間になりました。

参加頂いた皆様、佐藤さん、安東さん、米盛さん、ありがとうございました！

亜熱帯地域のような気温・天候にカラダがびっくりする8月は、カラダとココロをうるおしてくれる焼酎・日本酒をご用意。

お友達と、お仕事仲間と、ちょっとお一人でほっとゆったりと、お待ちしています～

よろしくお願いいたします。

～　焼酎　芋　～

海からの贈り物2024　　　　大海酒造・鹿児島（850円）　

年に1度海の日に発売される杜氏が好きなように造る「海からの贈り物」。黄金千貫とミチシズクのブレンドで仕込んだしっかりお芋の味わい・美味しさを感じられるふんわりコク旨の仕上がり♪

錫釜紅黄金（すずかまべにこがね）　　  本坊酒造・鹿児島（800円）

芳醇で深みのある味わいにフルーツを感じさせる香りと甘味が楽しめる今年だけかも？の造りがワクワク(^^♪

GLOW EP07　　  若潮酒造・鹿児島（850円）

7年目となるGLOWシリーズ。毎年違う造りは公表せず、思いを味で表現。

今年のテーマは「どんど来い！」どんなことがあっても大丈夫という自分を鼓舞してほしいという思いを込めて～

旱星（ひでりぼし）　　　  天星酒造・鹿児島（800円）

紅芋など数種のお芋の粉を使って造られた初めての焼酎。複数種のさつまいも由来の華やかな香りと甘みは、飲み方、飲む方を選ばない美味しさ(^^♪

～　日本酒　～

まるでりんごｘまるでめろん　名倉山酒造・福島

リンゴ系の香りとメロンのようなジューシーな綺麗な旨味は、飲みやすさ抜群！

姫一会 純米吟醸生酒おりがらみ　武田酒造・愛媛　1,200円

香りが高く、お米の上品な味 わいとキレの良さが美味しい。

水鳥記特別純米　角星酒造・宮城　1,200円

華やかな香りに、ふくらみのあるまろやかな味わいが癖になる美味しさ。

今代司　いざよい　純米　　　　　　 今代司酒造・新潟（1200円）

軽やかな口当たりとさっぱりした旨味が美味しい。

神蔵　七曜　純米むろか　松井酒造・京都　1,200円

果実のような香りにお米の旨味たっぷりの飲みごたえのある味わい。

By　店主