7月14日開催　大山甚七商店の焼酎と指宿を味わう会、レポート

大山甚七商店の焼酎と指宿を味わう会、レポート

 

7月14日に開催しました『大山甚七商店の焼酎と指宿を味わう会』は、補助席全出動の20名様が参加され、大山氏のお話と焼酎とお料理に、楽しい空間となりました。

　　

今回は、全部で5種の焼酎をご用意。

フルーティな香りに甘味が詰まった甘味の山大一銅製蒸留紅はるか、スイートポテトの甘味に、紫の花が放つ香りが9年の時を経て造られた2016年に仕込まれた長期熟成芋焼酎山大一Maturedえい紫、昔ながらの味わいの薩摩の誉、スパイシーで癖になる今人気沸騰のイヨシコーラ酎と、蔵出しとして　カスク樽熟成させた甘味とコクがたまらない減収宮ヶ浜Aroma bourbon cask。

　　

大山氏の話を聞きながら、ロック、ソーダ割、水割り、お湯割りとそれぞれに合った飲み方で味割る、至福のひと時。

蔵出しのカスク焼酎に、ジャックダニエルをちょい足ししたりと、おしゃれな技がこれまた大人気。

 

一緒に、指宿から取り寄せた豚肉、鶏肉、牛筋、オクラを、鳥刺し、オクラのカレー炒め、オクラフライ、牛筋煮込みなどなどに。

参加された皆さんの顔、笑い声、話声が、お店中に満開になった夜でした。

参加された皆様、大山甚七商店　大山氏、ありがとうございました。

 

By　女将