本格焼酎、日本酒、梅酒は‘これ!’と思ったものを店主が選んでいます
本格焼酎、日本酒、梅酒の深さと美味しさに惹かれ焼酎ソムリエ、利酒師となった店主が実際に飲んで、「楽しく飲んでいただきたい」とこだわったお酒を揃えています。お酒にあったお料理と味わっていただくことで、お酒好きな方もパートナーのためにお酒を知りたい方もお酒の雰囲気を味わいたい方も、楽しい時間を過ごしていただけるようなお酒たちでお出迎えします。
蔵元さんの『造る気持ち』を感じ、みなさんに伝えたいと思う本格焼酎を厳選
xx年、364日(人間ドック前日以外(笑))焼酎を愛す店主が、蔵元さんを知り、学び、造り手の思いを感じ、実際に飲んで、こだわった焼酎を選んでいます。月ごと、季節ごとのその時の美味しい焼酎と美味しい飲み方をご提案します。
揚げたてさつま揚げや野菜たっぷりお料理などお酒を美味しくする酒の肴たち
ご注文をいただいてから揚げる“ほかほか”のさつま揚げ、お酒に合わせたお肉・お魚の肴、また、野菜ソムリエによる有機野菜や旬のお野菜を使ったお惣菜で栄養面でもバランスのいい酒の肴をご用意しています。次の日のカラダにやさしいお料理で、毎日飲んでいただけますようにの心をこめて。
ゆったりしたカウンターとやわらかい空間であたたかい時間を
ゆったりしたカウンター、目にやさしい灯り、耳に柔らかい何気ない会話が穏やかな‘あったかい’空間です。1人で気軽に、二人でゆっくりした会話を、彼と彼女2人だけの‘あじと’に、みんなのたまり場に、様々なくつろぎに。お席は、カウンター8席、テーブル席5~6名と2名の2席。15~6名ほどの席数のため、事前にお電話でご連絡いただければ、お席を準備してお待ちします。
店主について
好きなこと・・・
飲むこと・食べること・人を知ること・太陽を浴びること。
こんな店主です。