女将、雑誌に掲載頂きました~(^_-)-☆
 
1977年創刊のフードサービス経営専門誌『飲食店経営』8月号の特集”3名の女性経営者から学ぶ飲食業界の可能性”で、載っちゃいました!それも6ページも😂 他業種から飲食業界に飛び込むまでの軌跡、他業種での経験はいつかに繋がる などなどお話しさせて頂いています。いつか独立・開業を目指されている方のヒントになれば嬉しいです😊
掲載誌表紙  掲載誌表紙  掲載誌表紙
 
By 女将
女将、雑誌に掲載頂きました~(^_-)-☆
 
1977年創刊のフードサービス経営専門誌『飲食店経営』8月号の特集”3名の女性経営者から学ぶ飲食業界の可能性”で、載っちゃいました!それも6ページも😂 他業種から飲食業界に飛び込むまでの軌跡、他業種での経験はいつかに繋がる などなどお話しさせて頂いています。いつか独立・開業を目指されている方のヒントになれば嬉しいです😊
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By 女将

『陽』臨時休業のお知らせ:7月12日(月)~ 8月22日(日)まで

新型コロナウィルスに対する政府の『緊急事態宣言』発令における酒類提供飲食店への休業要請を受け、『陽』は、再度、7月12日(月)~8月22日(日)の期間、臨時休業させていただくことといたしました。

8月23日(月)より、再開を予定しています。*緊急事態宣言、措置の期間変更などにより変更もあります。

 ‘いつか’に繋げられることをしながら、美味しく楽しい止まり木としての空間を創れるよう女将なりの時間を過ごします(^^♪

皆様がくれぐれも健康に留意し、前を向いて、日々を過ごせますように。

そして、皆様の‘笑顔’に会えますように。

引き続きよろしくお願いいたします。

By 店主&女将

『陽』お休みのお知らせ: 7月12日(月)お休みしま~す

女将カラダメンテナンスのための月1回月曜日のお休み、7月12日(月)をお休みさせて頂きます。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

『陽』では、引き続きご来店時の検温のお願い、マスク着用・マスク会食のお願い、スタッフのマスク着用での対応、手消毒、お客様の手消毒用アルコールの設置、アクリル板の設置、店内換気の徹底など、コロナウィルス対策をいたします。

2021年、少しでも早い感染の収束を願い、皆さまの笑顔に会えますように。

よろしくお願いいたします。

By 店主&女将

2021年の後半スタートとなる7月。そして、夏の始まり♬ 暑さ、湿気も強くなり始める7月は、じめじめを吹っ飛ばして気分すっきり、喉を潤してくれる、気持ちゆったりさせてくれる焼酎・日本酒をご用意。

7月11日(日)までは、東京都の要請に対応し、営業時間を17~20時、アルコール提供は19時までとし、引き続きご来店時の検温のお願い、マスク着用・マスク会食のお願い、スタッフのマスク着用での対応、手消毒、お客様の手消毒用アルコールの設置、アクリル板の設置、店内換気の徹底など、コロナウィルス対策をいたします。その他東京都の要請へのご協力のほど、よろしくお願いします。

~ 焼酎 芋 ~

茶房 大海庵       大海酒造・鹿児島 (750円)

地元大隅の茶葉とお芋 ベニハルカを一緒に仕込み、お茶の香りとほどよい渋味が感じられ、後に続くまろやかな甘みも心地よい上質な味わい(^^♪

茶房

ALOALO  鹿児島酒造・鹿児島 (700円)

名杜氏黒瀬杜氏が醸した、爽やかな飲み口なのに、甘い香りとお芋の甘みとコクがしっかり感じられる逸品。

AloAlo1

武家屋敷 長期貯蔵 知覧酒造・鹿児島 (750円)

上品な紅芋の香りとなめらかな甘味のある口当たりでとろりとしているのに、後味はスッキリ。30度が甘味を濃くしています。

武家屋敷長期

~日本酒~

酔鯨 純米吟醸 吟麗summer 酔鯨酒造・高知 1,000円

柔らかい香りにキレのいい味わいは、のど越しすっきり~

酔鯨summer

特別純米みすず むろか生美山錦 美寿々酒造・長野 1,000円

フルーティーさと、フレッシュな香りが漂い、軽やかな酸味が爽やかさを放ちながらも飲みごたえもある特別純米。

みすず

神楽-KAGURA-七曜純米むろか 松井酒造・京都 1,000円

果実のような香りに、お米の旨味が押し寄せてくる飲みごたえのある味わい。

神蔵

志太泉 純米吟醸    志太泉酒造・静岡 1,000円

爽やかな香りに、軽やかな中に旨味が滑らかにしみ込んでくる心地いいお酒。

志太泉1

原田 特別純米 はつもみぢ・山口 1,000円

しっかりしたお米の旨味に軽快なのど越しが飲み飽きしない味わい。

原田

4月25日からと長い臨時休業を終え、6月21日(月)17時より、営業を再開いたします!!

再開にあたり、『陽』では、まん延防止など重点措置要請により営業時間を20時、アルコール提供は19時まで、1組お二人まで90分以内のお願い、また、引き続き、ご来店時の検温のお願い、マスク着用のお願い、スタッフのマスク着用での対応、手消毒、お客様の手消毒用アルコールの設置、アクリル板の設置、店内換気の徹底など、コロナウィルス対策をいたします。その他東京都の要請へのご協力、よろしくお願いします。

今年もウィルスと立ち向いながらも、いつものように初夏を迎え、再開の嬉しさと夏を迎える楽しさに、6月は、ウキウキ、すっきり、元気にさせてくれたり、穏やかな気持ちにさせてくれる焼酎・日本酒をご用意。

~ 焼酎 芋 ~

Amazing           中村酒造・鹿児島 (850円)

中村酒造が‘今表現したいものは?’‘新たな味わいとは?’を問い続けて生まれた‘なかむら’以来25年ぶりの新銘柄。さつまいも+かぼちゃの味わいを醸した、amazing、飲んで自分で味わいを感じてみてください(^^♪

*33度。製造数1082本と希少の中で多くの方に体験頂きたいため、1杯40㎖、お一人様1杯までの提供とさせていただきます。

Amazing

yaezakuraワイン酵母仕込み 古澤酒造・宮崎 (750円)

フルーティで華やかな味わいのお芋 はまこまちで醸したトロピカルな香りと楽しさを味わえます♬ 

Yaezakura

多楽き むろか 黒麴  知覧酒造・鹿児島 (700円)

強さの中にお芋のコクとふくよかさに丸みをおびた美味しさ。

たらき

夏季限定 松露赤芋仕込み  松露酒造・宮崎 (700円)

優しい甘味が飲みやすい爽やかな味わいで蒸し暑さもすっきり!

松露赤芋仕込み

フラミンゴオレンジ           国分酒造・鹿児島(800円)

大好評の逸品!!酵母の力が創った、生んだ、この子だけの香りと味わい!これは芋焼酎の域を超えた!味わえばわかる衝撃の美味しさ(^_-)-☆

フラミンゴオレンジ

 

~日本酒~

神楽-KAGURA-七曜純米むろか 松井酒造・京都 1,000円

果実のような香りに、お米の旨味が押し寄せてくる飲みごたえのある味わい。

神蔵

志太泉 純米吟醸    志太泉酒造・静岡 1,000円

爽やかな香りに、軽やかな中に旨味が滑らかにしみ込んでくる心地いいお酒。

志太泉1

 

特別純米みすず むろか生美山錦 美寿々酒造・長野 1,000円

フルーティーさと、フレッシュな香りが漂い、軽やかな酸味が爽やかさを放ちながらも飲みごたえもある特別純米。

みすず

酔鯨 純米吟醸 吟麗summer 酔鯨酒造・高知 1,000円

柔らかい香りにキレのいい味わいは、のど越しすっきり~

酔鯨summer