12月限定酒～

秋色の紅葉たちにうっとりしていた時間もあっという間に冬の足音が聞こえてきましたね。あっという間に、2025年も最後の月を迎えました (^^♪　

今年も早すぎて何を残したか記憶が薄れてしまってますが、やりたい事、会いたい人に会う！を第一に1年を過ごしてきたこの1年。

皆さんが1年の締めくくりを楽しく、ゆったりと過ごさせてくれる焼酎、日本酒をご用意。

年度末の集まりに、お友達と、疲れのリセットに、ちょっと一息に、皆様のお越しをお待ちしています。

 

～　芋焼酎　～

潮風蔵  　　　　　　　　　田村合名社・鹿児島　（800円）

蔵の定番、‘薩摩の薫’の新酒。優しい甘味の奥に力強い味わいの新酒感が美味しい。

松露　白麴　新　　　　　　松露酒造・宮崎  （850円）　

新種芋のミチシズクの甘味が飲みやすい味わいは体にしみいるくらい。

＊画像は後日掲載。

薩武家屋敷旬酒　　　　　　知覧酒造鹿児島（850円）

新酒特有の力強い印象がありながら、黒麹らしいコクのある芋の香りと豊かな甘さが広がる造りたての美味しさ。

～　日本酒　～

東長ムツゴロウ　みらくる純米無濾過　瀬頭酒造・佐賀　1,300円

穏やかに香るお米の香りにスッキリとした甘さと優しい抜けの良い旨さの美味しさ。

高砂　純米辛口　　富士高砂酒造・静岡　1,300円

円熟味とみずみずしさが同居した美味しさ。

まるいし　生酛純米無濾過　丸石醸造・愛知　1,300円

穏やかな香りに、じっくり落ち着いた味わいが長―い余韻を感じさせてくれる美味しさ。

月山　辛口純米しぼりたて 吉田酒造・島根1,300円＊11日～

蜜の様な甘味とほろ苦さの絶妙なバランスのしっかりボディなのに飲みやすい逸品。

名倉山　純米吟醸　名倉山酒造納川・福島　1,300円

綺麗な甘さを目指した、後キレの良さとクリアな旨味が美味しい。

大納川天花　純米吟醸秋酒　大納川・秋田　1,300円

旨みを感じながら、心地いいすっきりとした後味が美味しい秋らしい味わい。

やっと秋深くなり、というか朝晩は冷え冷えさえ感じるようになりましたね。　そして、今年も残すところ2か月、早すぎ（・□・；）

今年をまだ楽しみたい！と思う11月は、カラダとココロをウキウキさせてくれたり、ほっこり温めてくれる焼酎・日本酒をご用意。

会社のメンバーと、友と、お一人で、ふらっと息抜きに、ゆったりとお待ちしています♬

 

～　焼酎　～

～　芋　～

八重桜スペシャルブレンド　 古澤醸造・宮崎　（850円）

芋焼酎主体に米・麦焼酎など複数をブレンドした中に古酒なども入ったおり落ち着きと複雑みもある楽しい味わい。

＊　後日写真アップします。

蕾千本桜　　　　　柳田酒造・宮崎　（850円）

柳田酒造独自の貯蔵庫で糖化した黄金千貫のお菓子のような甘味に、新焼酎らしい香ばしさが織りなす美味しい逸品！

日南娘　黒麹　　　　　宮田本店・宮崎　（900円）

やわらかいフルーティーな香りに、黒麴本来のパンチのある味わいはお湯割りに美味しい！

安田　　　　国分酒造・鹿児島（850円） ＊11月17日～

100年前の復刻芋‘蔓無源氏’だけで造られた安田杜氏渾身の逸品。ライチの香りと力強さが焼酎の領域を広げた流石の焼酎です(^^♪　

～　米・麦　～

大石　情け嶋　　　　大石酒造・熊本、八丈興発・八丈島　（900円）

樽熟成の米焼酎 大石と、麦焼酎 麦冠 情け嶋を絶妙な配合でブレンドし、隠し味に大石20年酒を加えた特別な味わいの逸品！

～　日本酒　～

高砂　純米辛口　　富士高砂酒造・静岡　1,300円

円熟味とみずみずしさが同居した美味しさ。

まるいし　生酛純米無濾過　丸石醸造・愛知　1,300円

穏やかな香りに、じっくり落ち着いた味わいが長―い余韻を感じさせてくれる美味しさ。

月山　辛口純米しぼりたて 吉田酒造・島根1,300円＊11日～

蜜の様な甘味とほろ苦さの絶妙なバランスのしっかりボディなのに飲みやすい逸品。

名倉山　純米吟醸試験醸造　名倉山酒造納川・福島　1,300円

綺麗な甘さを目指した、後キレの良さとクリアな旨味が美味しい。

＊写真は後日掲載予定。

南部美人純米しぼりたて　南部美人酒造・岩手　1,300円

柑橘系の香りに、旬のリンゴの瑞々しさを感じる飲み飽きしない美味しさ。＊17日～

大納川天花　純米吟醸秋酒　大納川・秋田　1,300円

旨みを感じながら、心地いいすっきりとした後味が美味しい秋らしい味わい。

By　店主

『陽』2025年最後の会！第4回2藏による焼酎の会のお知らせ：

2011年より開催してきました蔵元さんのお話しを直接聞きながらその焼酎を味わう“焼酎の会”、2025年最後となる第4回は、12月9日（火）、『泰明』で知られる大分　藤居醸造　杜氏　藤居淳一郎（ふじい　じゅんいちろう）氏と、『杜氏潤平』で知られる宮崎　小玉醸造　藏長　工藤 洋愼（くどう ひろちか）氏　2藏をお迎えして、『藤居醸造と小玉醸造の焼酎と大分豊後と宮崎日南を味わう会』を開催します。

藤居醸造は、豊後大野市、人口2000人ほどの町「千歳町」に当蔵は位置する、昭和4年創業、昔ながらの製造方法で手造り焼酎一筋の藤居杜氏がこだわりの麦焼酎を届けています。

小玉醸造は、日南市飫肥に江戸時代に創業し平成に休造に入っていた小玉醸造を、宮崎市で明治時代から味噌・清酒・焼酎造りをし統合・閉蔵なった蔵を営んでいた現杜氏金丸潤平氏ご家族が2001年に継承し、二つの蔵の歴史の続きを胸に蔵のテーマである「一途に醸す」に取り組んでいます。　

当日は、藤居杜氏、工藤藏長より大分豊後、宮崎日南の自然、そこから生まれる麦・芋焼酎の造り、その歴史や思いなどをご紹介いただきます。
また、各蔵のこれぞ！と言う焼酎をご用意頂き、また、大分豊後と宮崎日南‘の味’もおつまみとしてご用意し、焼酎と食のコラボを味わっていただけます。

日程：　
12月9（火）18時半～22時半　＊入れ替えはありません。
場所：　焼酎楽し味隠れ家　陽
費用：　
特に、参加費用の形式を取らず、通常通りお酒、お料理をご注文いただきます。

参加方法：
お電話　03-3578-3244（月～金　15時~）まで、ご参加人数とご参加時間を合わせて、ご予約のご連絡をお願します。

藤居醸造合資会社
藤居醸造合資会社

小玉醸造株式会社
小玉醸造合同会社 / 宮崎県日南市飫肥の焼酎蔵