- 【お料理】
11月29日週の昼の陽『BIOキッチン陽』 ランチメニュー
29日の週のランチも 玄米ご飯、全粒粉パスタ、きのこなどとカラダにやさしいヘルシーメニューです。
全メニューには、前菜3種とスープがつきます。
~~~ メニュー ~~~
A:魚介のラグー ソース もっちもち玄米ごはんで
帆立・タコを香味野菜とトマトでじっくり煮込んで 魚介のおだしたっぷり、爽やかなディルの香り
B:聖護院だいこんのアーリオオーリオパスタ
聖護院ダイコンを、短冊状にカットしたもの・葉っぱの部分・大根をペースト状にしたものの3種をパスタソースにしてあります。タカの爪とにんにくの効いたアーりオーリオ仕立てです
C:ソイミートとレンズ豆のストロガノフ もち玄米ごはんで
香味野菜をじっくりじっくり炒めたものをベースに、ベジ素材で仕上げたストロガノフ風ソース、
赤ワイン風味+和の調味料が絶妙のバランス。 玄米ごはんにとってもよくあいます
by 店主

