4月23日開催、佐多宗二商店の焼酎を楽しむ会レポート～

4月23日に開催しました「佐多宗二商店の焼酎を楽しむ会」は、31名様にご参加いただき、大盛況に終わりました。　

 

当日は、焼酎　5種に、佐多宗二商店の地元指宿頴娃（いぶすき　えい）産のスナップエンドウと春キャベツを使ったお料理5種をご用意。

 

焼酎は、いろいろと比較していただくために、有名な晴耕雨読の白麹と黒麹、一味違うタイプでお芋香りが濃い本垂（ほんたれ）、そして蔵出しで、不二才の製法違いの2種をこの日だけに揃えました。　

蔵出しは、秋に商品化を検討しているもので、この会のご参加の方々が蔵の方以外では初めての試飲ということで、みなさん真剣に味わい、有馬氏がご意見を伺いとかなり盛り上がりました。

蔵からいらしていただいた有馬氏も、みなさんがとても真剣に、でも楽しそうに焼酎を味わい語らっている姿に喜んでいただけました。

蔵元さんの熱い思いやお話しを聞きながら、１つ１つの焼酎のこだわりを知りながら、生産地の食材を使ったお料理を食して飲む焼酎は格別で、素敵な1日でした～～～～！　ご参加頂いたみなさま、いらしていただきました有馬氏、そして食材をご提供頂いた農家のみなさま、ありがとうございました！

次回の焼酎の会は、7月を予定しています～～～

 

By 店主