冬どっぷりの寒さが続く2月は、ちょっとワクっとしたり、心も体も温めてくれる焼酎をご用意。日本酒は、1月に引き続きの味わいをご用意。

1月21日より対応していますまん延防止等重点措置要請により2月13日(日)まで17~21時の時短営業、アルコール提供は20時として営業をいたします。

要請の延長などにより変更となりますこと、ご了承ください。

『陽』では、引き続きご来店時の検温のお願い、マスク着用のお願い、スタッフのマスク着用での対応、手消毒、お客様の手消毒用アルコールの設置、アクリル板の設置、店内換気の徹底など、コロナウィルス対策をしてお迎えします。

少しでも早い感染の収束を願い、皆さまの笑顔に会えますように。

 

~ 焼酎 ~

平々凡々          大海酒造・鹿児島 (800円)2021年現代の名工に選ばれ厚生労働大臣表彰受賞した大牟禮杜氏が造りに挑戦したこだわりの逸品!洋ナシのような香りに吟醸酒のような澄んだ味わいは気づくとさらっと飲んでしまう美味しさ(^_-)-☆

平々凡々 (2)

屋久の石楠花         三岳酒造・鹿児島(750円)

甕壺仕込みで作られた、お芋の香りがとてもやさしく、フルーティ。 お芋の美味しさだけを集めたような、飲みやすさです。 希少な逸品!

屋久の石楠花

伝承さつまおはらにごり      本坊酒造・鹿児島      (700円)

濃醇で芋臭いむかしながらの味わい (^_-)-☆

おはら

月の中               岩倉酒造・宮崎      (750円)

160年の歴史をもつ家族だけで創り上げる暖かい焼酎。お芋の優しい香りに甘い味わいはほのぼのと飲んでしまいます。

月の中

~日本酒~

甲子 (きのえね)立春朝搾り  沼本家・千葉 (1000円)

立春2月4日(土)、朝しぼりたてをご用意!縁起酒、大切な人と繋がる新しい春に、フレッシュでコクと旨みとフルーティさが混ざった搾りたての味わいを~。

きのえ

*画像は昨年のものです。

萩の鶴 特別純米  萩野酒造・宮城  1,000円

酸味ときりっとした飲み口、バランスのいい辛口。

萩の鶴

美丈夫 特別純米しぼりたて生 濱川商店・高知  1,000円

華やかさと新酒ならではの瑞々しい柑橘系の香りに、優しい味わいが旨い~。

美丈夫

加賀鳶 極寒純米むろか生  福光屋・石川 1,000

お米の旨味が濃い濃醇な味わいにキレの良さは杯を重ねたくなります♬

加賀鳶 極寒純米むろか生

出雲月山純米ひやおろし 吉田酒造・島根 1,000円

旨味がたっぷりなのに、後味すっきりの飲みやすさ。

出雲月山

By 店主

2022年、今年もよろしくお願いします。

新型コロナウィルス感染症感染がまだ不気味に世の中を脅かしているまま迎えた新年ですが、私たち一人一人の時間を大事に刻み、前に向けることを祈念します。 そんな新しい1年の始まりとなる1月は、ワクワクしたり、穏やかにしてくれたりする焼酎、日本酒をご用意。

引き続き、ご来店時の検温のお願い、マスク着用のお願い、スタッフのマスク着用での対応、手消毒、お客様の手消毒用アルコールの設置、アクリル板の設置、店内換気の徹底など、コロナウィルス対策をしてお迎えします。

2022年、皆さまの笑顔に会えますように。

 

~ 焼酎 ~

Amazing           中村酒造・鹿児島 (800円)

中村酒造が‘今表現したいものは?’を問い続けて生まれた‘なかむら’以来25年ぶりの新銘柄Amazing第2弾!紅はるかで醸した、Amazing、飲んで味わいを感じてみてください(^^♪

*33度。希少の中で多くの方に体験頂きたいため、1杯30㎖、お一人様1杯までの提供とさせていただきます。

Am

新焼酎くじらのボトル綾紫  大海酒造・鹿児島  (750円) 

紫いもならではの甘味と爽やかさに新焼酎のきりっとした旨味が美味しい♬

新焼酎くじら綾紫

旭萬年むろか黒麴 渡邉酒造場・宮崎    (750円)

芳醇なお芋の風味があふれる骨太な素朴な味わいが楽しい逸品。

旭萬年むろか黒麴

Tea酎(ティーちゅう)     知覧酒造・鹿児島(750円)

「黄金千貫」と「知覧茶一番茶葉」を同時に仕込んだ焼酎。 爽やかな緑茶の香りと、芋焼酎の豊かな味わいが奏でるハーモニーが楽しい♬

Tea酎

~日本酒~

萩の鶴 特別純米  萩野酒造・宮城  1,000円

酸味ときりっとした飲み口、バランスのいい辛口。

萩の鶴

美丈夫 特別純米しぼりたて生 濱川商店・高知  1,000円

華やかさと新酒ならではの瑞々しい柑橘系の香りに、優しい味わいが旨い~。

美丈夫

加賀鳶 極寒純米むろか生  福光屋・石川 1,000

お米の旨味が濃い濃醇な味わいにキレの良さは杯を重ねたくなります♬

加賀鳶

出雲月山純米ひやおろし 吉田酒造・島根 1,000円

旨味がたっぷりなのに、後味すっきりの飲みやすさ。

出雲月山

By 店主&女将

じわじわと冬の寒さ、冷え込んできましたね~ あっという間に、2021年最後の月を迎えました (^^♪ コロナ感染症により、なんだか春夏秋が遠い記憶のような。。。

それでも感染が少し減り、少しづつ日々を取り戻してきている今年の冬。そんな12月、1年の締めくくりを楽しく、ゆったりと過ごさせてくれる焼酎、日本酒をご用意。

~ 焼酎 ~

森伊蔵        森伊蔵酒造・鹿児島 (800円)

華やかな香りと味わいの中にお芋の旨味が詰まった幻ともいわれる希少な逸品

*本数が限られるためお一人様1杯

森伊蔵

武家屋敷旬酒黒麴   知覧酒造・鹿児島  (700円) 

お芋の旨味とやわらかくすっきりした味わいが飲むほどに美味しくなります。

武家屋敷黒麴純樹

日南娘紅はるかむろか 宮田本店・宮崎  (750円)

収穫から3〜4ヶ月程度熟成させて糖度を高めた「紅はるか」を原料に醸した、

まろやかで、優しい甘さの希少な逸品。

日南娘ベニハルカ

■麦

兼八(かねはち)      四谷酒造・大分 (800円sann)

大人気の麦焼酎!麦の香ばしさと甘味を最大限に引き出した麦焼酎のイメージを一新させた逸品!

*本数が限られるためお一人様1杯

 

~日本酒~

萩の鶴 特別純米  萩野酒造・宮城  1,000円

酸味ときりっとした飲み口、バランスのいい辛口。

萩の鶴

美丈夫 特別純米しぼりたて生 濱川商店・高知  1,000円

華やかさと新酒ならではの瑞々しい柑橘系の香りに、優しい味わいが旨い~。

美丈夫

加賀鳶 極寒純米むろか生  福光屋・石川 1,000

お米の旨味が濃い濃醇な味わいにキレの良さは杯を重ねたくなります♬

加賀鳶

出雲月山純米ひやおろし 吉田酒造・島根 1,000円

旨味がたっぷりなのに、後味すっきり。杯を重ねたくなる味わい。

出雲月山

フルーティでライチの香り豊かな芋焼酎とは思えない芋焼酎『安田』。芋焼酎のイメージを一変させ、業界に新たな可能性をもたらした芋焼酎!

いよいよ、今年は11月12日より提供開始しました~

安田  
 笹山氏  笹山氏

国分酒造 笹山社長と安田杜氏のお話しでは、「今年は一段と香りがライチのフレッシュさを感じ、味わいは昨年より穏やかです」と伺いました。

ぜひ、今年の『安田』を味わって頂き、皆様の感想をお聞かせください~。

よろしくお願いいたします。

By 女将

すっかり秋深くなり、というか寒く冷え冷えさえ感じるようになりましたね。 そして、今年も残すところ2か月。コロナ渦でぽっかり中抜けしているせいか、時の流れがわからなくなっているまま迎える11月、でも緊急事態宣言が解除になり、久しぶりに少しだけ今を楽しんでいい!と思える11月は、奇しくも11月1日が“焼酎の日”! という事で、陽も焼酎祭り(^^♪がしたくて、限定酒を6種類そろえちゃいました!!! 気分を上げて楽しさをみんなで分かち合える、心地よくしてくれる焼酎、日本酒を揃えて皆様の笑顔をお待ちしています♬

~ 焼酎 ~

■芋

新焼酎くじらのボトル    大海酒造・鹿児島 (750円)

柔らかさと力強さに新焼酎ならではの独特な香ばしさも感じられる今だけの味わい(^^♪

くじらのボトル新焼酎

千本桜蕾     柳田酒造・宮崎 (750円)

2021年採れたての黄金千貫から創られる造りたての味わいは、香りはパンチがありながら、濃く香ばしくお芋の旨味が口中に広がる新鮮さ♬

千本桜蕾

松露 黒麹 新(あらた)  松露酒造・宮崎  (750円)

宮崎紅らしい優しくもコクのある甘味と黒麹からくるインパクトに、新酒らしい香ばしさは絶品。

松露新

呑酔楽 番外品 天星酒造・鹿児島 (750円)

蒸留後一週間以内に、荒濾過で瓶詰めした新焼酎。出来たての焼酎ならではの鮮烈なお芋の風味を閉じ込め、蒸かしたてのサツマイモのような甘い香りと味わいを楽しめます。

呑酔楽番外編

 

ひとり歩き黒傳     古澤醸造・宮崎 (750円)

すっきり辛口な味わいから優しい甘味とコクが口の中に広がっていく味わい深い美味しさ (^^♪

ひとり歩き黒傳

安田        国分酒造・鹿児島(750円) *11月12日~

100年前の復刻芋‘蔓無源氏’だけで造られた安田杜氏渾身の逸品。ライチの香りと力強さが焼酎の領域を広げた流石の焼酎です(^^♪

安田

 

~日本酒~

雁木ひやおろし純米むろか原酒 八百新酒造・山口 1,000円フレッシュで香ばしい独特な味わいを酸がバランスのいい着地をかんじさせてくれています。

雁木

出雲月山純米ひやおろし 吉田酒造・島根 1,000円

旨味がたっぷりなのに、後味すっきり。杯を重ねたくなる味わい。

出雲月山

石鎚 特別純米ひやおろし  石鎚酒蔵・愛媛  1,000円

お米の旨味とすっきり辛口さ、バランスいい味わいの逸品。

石鎚

浅間嶽 純米吟醸原酒 山恵錦 大塚酒造・長野 1,000円

爽やかな甘味と旨味のあるジューシーな味わい。

浅間

 

By 店主